Lagi mencari ide resep iga babi bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga babi bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Buat foodies yang suka menu daging babi, hidangan iga babi bakar memang selalu jadi favorit. Dagingnya yang empuk dengan bumbunya yang bisa bikin banyak. Resep Iga Bakar - Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga babi bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan iga babi bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah iga babi bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga Babi Bakar menggunakan 10 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Iga Babi Bakar:
- Sediakan 500 gram iga babi
- Siapkan 8 siung bwg merah
- Siapkan 6 siung bwg putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan Gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan Jeruk limau
- Ambil Margarin
- Sediakan Secukupnya air
Melainkan juga pork belly, dan camilan bernama Pork Dynamite (semacam sosis yang dilapisi Mozarella). Buat foodies yang suka menu daging babi, hidangan iga babi bakar memang selalu jadi favorit. Dagingnya yang empuk dengan bumbunya yang bisa bikin banyak lidah terlena dengan kelezatannya. Iga Babi Bakar Yummy, ini dia resepnya!
Langkah-langkah membuat Iga Babi Bakar:
- Sangrai ketumbar, haluskan bwg merah dan bwg putih
- Didihkan air, masukkan iga, masukkan bumbu halus.
- Tambahkan ketumbar, merica dan kecap tutup panci selama 5 menit lalu matikan 30 menit. Dsni sy pake metode 5-30-7 ya..
- Setelah 30 menit tambahkan gula garam kaldu jamur, rebus lg selama 7 menit. Lalu sy buka tutup panci dan melanjutkan merebus smp air agk menyusut sktr 20 mnt..
- Panaskan teflon, beri margarin secukupnya.. Bakar iga sambil di oles sisa bumbu
- Angkat dan tuang sisa bumbu lg di atasnya
- Sajikan dg perasan jeruk limau.. Dsni saya tambah brokoli rebus jg..
Mantap iga bakar nya, jek nambah teruussss, like sama iga nya. Lihat juga resep Sup Apel dan Iga Babi (Menu kenangan restoran Jumbo Pluit) enak lainnya. Iga Panggang merupakan kesukaan keluarga saya, baik itu iga sapi maupun iga babi. Apakah Anda menginginkan potongan iga ala restoran yang empuk dan seakan meleleh di mulut Anda? Iga babi yang digunakan adalah iga babi yang masih muda sehingga tidak memerlukan waktu yang lama untuk memasaknya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan iga babi bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
