Sedang mencari inspirasi resep bistik ayam banjar rusuh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik ayam banjar rusuh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik ayam banjar rusuh, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bistik ayam banjar rusuh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sekilas Ayam Bistik memiliki kemiripan dengan Ayam Kecap atau Ayam Masak Kecap. Tapi kedua menu ini memiliki perbedaan mendasar dalam hal bahan/bumbu yang. Bistik disajikan dengan sedikit kuah berwarna gelap yang manis, ringan, dan segar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bistik ayam banjar rusuh yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bistik Ayam Banjar Rusuh memakai 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bistik Ayam Banjar Rusuh:
- Sediakan 1 kg Ayam, bersihkan, potong sedang
- Siapkan 2 buah wortel, iris bentuk bunga
- Gunakan 2 buah kentang, iris memanjang
- Sediakan 1 batang bawang prei
- Sediakan 3 batang daun seledri
- Ambil 3 cm kayu manis
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula merah serut
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan 600 ml air
- Sediakan secukupnya Bawang goreng untuk taburan
- Siapkan Bumbu Halus:
- Ambil 8 butir bawang merah
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 cm jahe
- Gunakan 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/8 sdt pala bubuk
- Ambil 1 sdm garam
Penyajiannya cukup komplit karena sudah ada protein hewani dari ayam, karbohidrat dari tepung dan sayuran seperti wortel, Kentang Goreng, buncis serta daun selada air. ALA RESTORAN Resep Bistik Ayam Bahan-bahan: Minyak goreng telur ayam. Bistik Ayam Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar. Telur Masak Habang Khas Banjar Kalimantan Selatan Masakan Banjar Kalsel.
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Ayam Banjar Rusuh:
- Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan gula merah, kayu manis dan kecap manis. Masukkan ayam, aduk-aduk. Kecilkan api dan tutup wajan. Biarkan bumbu meresap dan ayam setengah matang -+20 menit.
- Masukkan kentang dan wortel, aduk-aduk.
- Masukkan air. Aduk perlahan dan tutup kembali wajan. Masak dengan api sedang -+ 20 menit.
- Masukkan bawang prei dan aduk merata. Koreksi rasa.
- Matikan api, masukkan daun seledri, aduk-aduk. Sajikan dengan taburan bawang goreng dan perasan air limau kuit jika suka.
Ayam Kecap Ala Lc Spesial Pake Telor. Bistik ayam a la Jawa yang manis, asin, dan sedikit asam ini adalah makanan jaman dulu yang hampir terlupakan. Menuju ke resep bistik ayam yang saya posting kali ini. Resep ini request dari seorang pembaca JTT di Instagram. Sejujurnya saya hanya pernah menyantap bistik sekali saja.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bistik ayam banjar rusuh yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
