Anda sedang mencari inspirasi resep ajitsuke tamago あじつけ たまご (telur rebus ala ramen jepang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ajitsuke tamago あじつけ たまご (telur rebus ala ramen jepang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Ajitsuke Tamago あじつけ たまご (Telur Rebus ala Ramen Jepang). Shoyu sebaiknya jangan diganti dengan kecap asin, karena shoyu punya aroma. Lihat juga resep PUDING MIE RAMEN [ide kreasi puding untuk anak] enak lainnya!
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ajitsuke tamago あじつけ たまご (telur rebus ala ramen jepang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ajitsuke tamago あじつけ たまご (telur rebus ala ramen jepang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ajitsuke tamago あじつけ たまご (telur rebus ala ramen jepang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ajitsuke Tamago あじつけ たまご (Telur Rebus ala Ramen Jepang) menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ajitsuke Tamago あじつけ たまご (Telur Rebus ala Ramen Jepang):
- Sediakan 🍁Bahan untuk direbus :
- Ambil Secukupnya telur, me pake 4
- Ambil Secukupnya air untuk merebus telur, hinggga telur tenggelam
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 🍁Siapkan agar mudah mengupas telurnya :
- Siapkan Secukupnya air es / es batu + air
- Sediakan 🍁Bahan marinasi :
- Gunakan 50 ml air matang
- Gunakan 50 ml shoyu / kecap asin
- Siapkan 2 sdt cuka apel
Cara membuat Ajitsuke Tamago あじつけ たまご (Telur Rebus ala Ramen Jepang):
- Campur jadi satu seluruh bahan marinasi dalam satu wadah, sisihkan
- Didihkan air dengan garam hingga mendidih, pastikan air cukup untuk menenggelamkan telurnya, kalo sudah mendidih, masukkan telur perlahan2, kecilkan api, rebus telur dengan tingkat kematangan sesuai selera (saya dan anak2 suka tekstur telur yang sedang, sedikit setengah matang tapi tidak terlalu ‘berlendir’. saya merebusnya cukup selama 7 menit saja)
- Setelah selesai, angkat telur2, masukkan kedalam baskom yang berisi air es + es batu, biarkan dulu selama 5 menitan
- Setelah 5 menit, kupas telur2 tsb, lalu masukkan telur kedalam bahan marinasi, biarkan selama beberapa jam hingga bahan marinasi menyerap kedalam telur (saya biarkan semalaman dalam kulkas)
- Sajikan sesuai selera, bisa dijadikan pelengkap ramen atau sebagai sarapan😍, enak👍
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ajitsuke tamago あじつけ たまご (telur rebus ala ramen jepang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
