Lagi mencari ide resep bistik banjar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik banjar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
السَّلاَمُ عَلَيْكُمْ وَرَحْمَةُ اللهِ وَبَرَكَاتُهُ Video ini tentang kegiatan masak di dapur pondok. Masak Bistik Ayam untuk makan siang santri. Bistik Ayam ala Banjar Kalimantan Selatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik banjar, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bistik banjar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan bistik banjar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik Banjar menggunakan 28 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bistik Banjar:
- Sediakan 1 ekor ayam sedang, potong 12
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 sdm garam
- Siapkan 1 lt air putih
- Siapkan bumbu marinasi:
- Gunakan 3 1\2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan bumbu halus :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1/2 sdt merica butiran
- Gunakan bumbu cemplung:
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Ambil 1 butir kapulaga
- Ambil 1 butir bunga lawang
- Ambil 5 cm kayu manis
- Ambil pelengkap :
- Gunakan 1 buah kentang, potong2 dadu agak besar
- Gunakan 1 buah wortel, potong2 bulat
- Siapkan 2 butir telor rebus
- Gunakan 1 batang daun bawang rajang
- Siapkan 2 batang seledri rajang
- Ambil 1 butir bawang bombay iris setengah lingkaran
- Gunakan 1 buah tomat merah potong2
- Sediakan minyak atau margarin untuk menumis
Bistik Ayam khas Banjar adalah salah satu menu masakan dari Kalimantan, buat yang suka masakan manis gurih ini cocok untuk. Ayam Bistik Banjar. - Cara Mudah Memasak Ayam Bistik Banjar yang Menggiurkan. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel.. Iwak Karing Masak Asam Khas Banjar Kalimantan Selatan
Langkah-langkah menyiapkan Bistik Banjar:
- Bersihkan ayam,lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Remas remas, diamkan 10 menit.
- Setelah 10 menit cuci kembali ayam,tiriskan kemudia campur dengan bumbu marinasi. Diamkan minimal 15 menit.
- Panaskan minyak goreng atau margarin, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung. Aduk sampai bumbu matang.
- Masukkan ayam bersama bumbu marinasi. Aduk sampai ayam berubah warna, masukkan air dan telur rebus. Masak hingga ayam matang dan empuk.
- Masukkan kentang, wortel dan bawang bombay, aduk rata, masak hingga sayuran matang
- Setelah sayuran empuk, tes rasa, tambahkan gula atau garam atau kecap sesuai selera. Kemudia masukkan daun bawang, seledri dan tomat
- Aduk rata, angkat dan siap disajikan bersama nasi hangat 😋 tambahkan bawang merah goreng lebih sedap, karena di dapur lagi kehabisan jd ga pake 😂tp tanpa bawang goreng pun sudah bikin nambah nasi koq 😂😂
Resep Bistik Ayam Khas Kalimantan Selatan - Bistik merupakan hidangan modern yang saat ini bisa dijumpai dimanapun. Bistik daging, salah satunya adalah hidangan yang paling banyak digemari anak muda. Namun, tidak hanya itu, ternyata bistik ayam juga memiliki cita rasa yang khas serta nikmat. Tumis bumbu halus + cengkeh + kayu manis + kembang lawang, tumis sampai bumbu mengeluarkan minyak. Bistik Ayam ala Banjarmasin cara Lestari Putri Channel.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Bistik Banjar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
