Sedang mencari ide resep agar-agar gula habang (gula merah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar-agar gula habang (gula merah) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari agar-agar gula habang (gula merah), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan agar-agar gula habang (gula merah) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Agar-agar gula merah termasuk jenis panganan pencuci mulut yang cukup bagus disajikan setelah makan. Itulah resep agar-agar gula merah yang bisa Anda sajikan di rumah sebagi pencuci mulut. Meskipun termasuk makanan tradisional, tapi ternyata banyak yang suka.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah agar-agar gula habang (gula merah) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Agar-Agar Gula Habang (Gula Merah) menggunakan 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Agar-Agar Gula Habang (Gula Merah):
- Ambil 1 bungkus agar-agar plain
- Sediakan 1/2 biji gula merah
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 sendok teh vanili
- Sediakan Garam
- Gunakan 5 sendok gula pasir
- Sediakan Air
Resipi Agar Agar Lumut Gula Merah yang sangat sedap dan mudah dihasilkan. Agar agar atau istilah lainnya Puding, merupakan kudapan istimewa khususnya bagi anak-anak. Tapi kalau orang dewasa kayak kita-kita ini juga suka, ya tak apa-apalah 😀 Lha wong memang legit dan lembut kok rasanya he-he. Kalau tahu ada agar-agar santan gula merah ini, anak saya pasti.
Cara membuat Agar-Agar Gula Habang (Gula Merah):
- Rebus air, gula merah, gula pasir, garam hingga mendidih.
- Masukkan agar-agar, kemudian diaduk. Setelah mau matang masukkan kocokan telur beri vanilli, aduk hingga rata.
- Setelah tercampur rata masukkan ke dalam loyang.
Cara Membuat Agar Agar Gula merah. Simak juga resep sebelumnya yaitu Cara Membuat Pancake Durian dan Resep Kue Basah Bakpao Cokelat. Larutkan agar-agar dengan santan, didihkan sambil diaduk rata bersama gula, garam, dan air daun pandan. Malam tadi saya hanya menunjuk untuk mengajar Juita dan Nana dalam menyediakan agar untuk Sugar Root Melaka. Malah kepada saya, cukup untuk merasakan manisnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan agar-agar gula habang (gula merah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
