Sedang mencari inspirasi resep pepes tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
This time, Chef Will Meyrick visits Jimbaran, the home of the largest fish market in Bali. One of the well known traditional dishes in this area is Tuna. Pepes ikan tuna Kemangi ini saya dedikasikan untuk anak-anak pejuang kanker.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Tuna memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Tuna:
- Ambil 1/4 fillet ikan tuna
- Sediakan daun pisang
- Ambil 1 butir telur kocok
- Sediakan daun kemangi
- Siapkan daun salam
- Ambil 1 buah tomat besar
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri
- Ambil 5 cabe rawit merah
- Ambil 2 cabe merah besar
- Ambil 1 ruas jempol kunyit
- Ambil 1 ruas jempol jahe
- Sediakan 1 sdt asam jawa
- Gunakan 1 sachet terasi mamasuka
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil garam, masako, penyedap rasa
- Siapkan minyak goreng
Tuna pepes kemangi adalah salah satu makanan khas dari Indonesia, wanginya yang khas dan cara membuatnya pun beda karena dibungkus dengan daun pisang menambah rasa pada ikan tuna. Ko tōku pepe tuna papai rawa ko Pūareare. He ataahua ōna parirau me he kōhao mā ki runga rā. Bikin aneka pepes dengan berbagai isian yuk!
Cara menyiapkan Pepes Tuna:
- Cuci ikan dan rendam sebentar dg perasan jeruk nipis
- Bakar di atas teflon saat pepes mau dinikmati (aroma nya semakin menggugah selera kalau dibakar 😂)
- Haluskan semua bahan bumbu halus dg blender, tambahkan minyak goreng kedalamnya
- Campurkan ikan dg bumbu halus, tambahkan potongan tomat dan daun kemangi
- Bungkus ke dalam daun pisang sesuai selera besar kecil nya 😁, tambahkan potongan daun salam ke dalam masing2 bungkus. Kukus selama 45 menit
- Selamat menikmatiiii 😄
Sate Pepes Tuna Panggang yang sedap disantap dengan nasi hangat. Sate Pepes Tuna. Сейт пилешки дробчета Ampela Serundeng. Сейт Lilit Ikan. Сейт Pepes риба тон. TUNA PEPES Tuna Pepes, a dish that is increasingly popular with many people. They found out from Google Map, which gave information about Freskia Sophia. For us, Pepes cuisine is indeed unique.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
