Sedang mencari inspirasi resep tum tuna (bali) / pepes tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tum tuna (bali) / pepes tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tum tuna (Bali) / pepes tuna. Source tabloid saji , resep asli pake ayam tanpa tulang , saya ganti dengan tuna.rasanya raos pisan 😆 Besides pepes ikan, it can be used to flavor meat or vegetables in a soup or stir-fry, lending an aromatic curry flavor. Here is a guide to making and enjoying your own pepes!
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tum tuna (bali) / pepes tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tum tuna (bali) / pepes tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tum tuna (bali) / pepes tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tum tuna (Bali) / pepes tuna menggunakan 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tum tuna (Bali) / pepes tuna:
- Sediakan 250 ikan tuna segar, potong sesuai selera
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 1 iris jahe
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 bungkus santan instan (saya pake 1/2 saja)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula merah sisir / gula pasir
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Ambil secukupnya Daun salam
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 butir kemiri
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 1 sdt terasi (saya ABC)
- Gunakan 2 cm kencur
When visiting Yogyakarta Indonesia, for you who likes Fish food (seafood), you should try Pepes Ikan Tuna. It contains tuna fish, vegetable, and herbs. Lihat juga resep Pepes Tuna Tahu Kemangi enak lainnya. Selama ini saya lebih sering memasak pepes bumbu komplit yang pedas khas Bali), kali ini ingin mencoba jenis pepes yang lain.
Langkah-langkah menyiapkan Tum tuna (Bali) / pepes tuna:
- Lumuri ikan dengan air jeruk, sisihkan
- Tumis bumbu halus, serai, jahe kemudian beri garam, gula, merica. Masak sampai bumbu matang, dinginkan.
- Campur ikan dengan bumbu yang sudah di tumis, beri santan dan telur. Aduk rata
- Ambil daun pisang, beri daun salam, sendokan ikan beserta bumbunya. Bungkus
- Kukus dalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya, selama 30 menit atau sampai matang
- Selamat mencoba, semoga bermanfaat
Banyak ada stok kemangi dan serai/sereh. Kebetulan disini saya menggunakan ikan tuna, karena di kulkas adanya ikan tuna hehehe. Tapi kalau kamu mau buat variasi jadi pepes ayam, pepes ikanmas, ikan nila, ikan kakap juga enak kok. semua. Dengan membuat masakan pepes ikan tuna panggang ini akan menambah koleksi menu harian anda. Jangan lupa share ya Resep dan Cara Membuat Masakan Pepes Ikan Tuna Panggang ini kepada teman, keluarga serta sahabat-sahabat anda, dan jangan lupa beri komentar dibawah ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tum tuna (bali) / pepes tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
