Lagi mencari inspirasi resep pepes tuna bumbu woku yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tuna bumbu woku yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tuna bumbu woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pepes tuna bumbu woku yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Assalamualaikum Hai hai semuanya semoga sehat selalu yaa, diberi keberkahan & dalam lindungan Allah Swt. Aamiin Kali ini aku mau berbagi resep Cara buat. Ikan Pepes Woku adalah salah satu makanan tradisional di Manado.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tuna bumbu woku sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pepes tuna bumbu woku menggunakan 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pepes tuna bumbu woku:
- Siapkan 500 gr tuna(dikukus/diungkep)
- Ambil bumbu halus
- Siapkan 10 cabai merah kriting
- Ambil 5 cabai rawit merah
- Sediakan 10 bawang merah
- Gunakan 5 bawang putih
- Gunakan 5 kemiri sangrai
- Ambil 1 batang serai, iris halus
- Siapkan 2 lb daun jeruk, iris halus
- Sediakan 2 buah tomat, iris kecil kecil
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ikat kemangi, siangi
- Siapkan daun bawang secukupnya(aq ngga pake)
- Siapkan 1 sdm Garam
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan penyedap rasa
- Ambil 2 sdm minyak goreng
- Siapkan daun pisang untuk membungkus
Bumbu woku merupakan salah satu sajian kuliner khas Manado, Sulawesi Utara. Masakan woku menggunakan bumbu yang memadukan beragam Aroma bumbu woku akan semakin sedap jika dipadukan dengan daun pandan, kemangi, dan serai. He pepe tuna tēnei (pūriri moth, Aenetus virescens). Untuk meracik bumbu woku, kita siapkan wajan berikan sedikit minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium bau harum yang nikmat.
Cara membuat Pepes tuna bumbu woku:
- Suwir ikan tuna, sisihkan
- Haluskan cabai kriting, rawit, bawang merah putih, kemiri,serai,kunyit, jahe, daun jeruk dan tomat(aq blender😀)
- Tuang 2 sdm minyak goreng untuk menumis bumbu. Jika bumbu sdh harum, masukkan tuna, aduk aduk lalu masukkan kemangi, garam dan gula juga penyedap rasa jika suka. Masak yg penting tercampur rata.Tes rasa.
- Bungkus sesuai selera, (aq bungkus untuk sekali makan)
- Kukus 20 - 30 menit
- Angkat dr panci. Bs dimakan langsung pas hangat atau dipanggang dulu biar tambah nyuss. Sisa bisa disimpan di kulkas. Nantinya bs dipanasi / dipanggang sblm dinikmati.
Sajikan hidangan ikan nila bumbu woku ini dalam piring saji untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta dirumah. Cara masak pepes ikan bandeng cukup mudah dan gampang, bumbu bumbu yang digunakan untuk mepes ikan ini juga murah dan mudah dibeli. Sehingga justru dana yang digunakan menjadi lebih kecil dan hemat. Apa saja sih bumbu yang digunakan untuk bikin masakan pepes yang komplit. Setelah itu, haluskan bumbu-bumbu yang ada.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tuna bumbu woku yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
