Sedang mencari inspirasi resep iga babi kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal iga babi kecap yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga babi kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan iga babi kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu enak lainnya. Cover and refrigerate for up to a few weeks. Baru pertama kali coba memasak babi, bingung punya iga babi tapi mau masak apa, akhirnya masak kecap aja deh karena suami juga suka banget dimasak kecap Iga bakar kecap ini sangat cocok untuk disantap tiap anggota keluarga, dari orang dewasa hingga anak-anak dikarenakan cita rasa yang dominan manis dan gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah iga babi kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Iga babi kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iga babi kecap:
- Ambil 1 kg iga babi
- Siapkan Haluskan
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 bungkus wangen
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm soy sauce(raja rasa)
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek
- Siapkan 3 buah adas bintang
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 750 ml air
Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Iga babi (pai kut) ungkep ini bukan hanya enak dimakan dengan nasi, makan dengan bubur polos juga rasanya mantap. Masak sampai bau harumnya mulai tercium. Masukkan potongan sayur asin dan bawang putih cincang ke dalam panci berisi air.
Cara membuat Iga babi kecap:
- Rebus iga babi sampai setengah matang. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, adas bintang, kecap manis, soy sauce dan cabe utuh.
- Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Dan siap di hidangkan.
Tambahkan tumisan iga babi ke dalam panci sayur, lalu bumbui dengan garam dan gula. Resep Sup Iga Babi Ruth Indrasjwari. Masukkan iga, aduk sebentar dan tambahkan sisa air kaldu. Masak iga sapi hingga bumbunya benar-benar meresap dan air tersisa sedikit. Panaskan pemanggang, panggang iga sapi sambil di bolak balik, hingga berubah berwarna kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Iga babi kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
