Anda sedang mencari ide resep iga babi kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga babi kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga babi kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan iga babi kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Iga Babi Kecap dengan Jamur Shitake & Kembang Tahu enak lainnya. Cover and refrigerate for up to a few weeks. Baru pertama kali coba memasak babi, bingung punya iga babi tapi mau masak apa, akhirnya masak kecap aja deh karena suami juga suka banget dimasak kecap Iga bakar kecap ini sangat cocok untuk disantap tiap anggota keluarga, dari orang dewasa hingga anak-anak dikarenakan cita rasa yang dominan manis dan gurih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah iga babi kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga babi kecap memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Iga babi kecap:
- Ambil 1 kg iga babi
- Sediakan Haluskan
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 bungkus wangen
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm soy sauce(raja rasa)
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe di geprek
- Siapkan 3 buah adas bintang
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil 750 ml air
Resep ini menggunakan daging bagian perut berlapis berlemak (pork belly). Iga babi (pai kut) ungkep ini bukan hanya enak dimakan dengan nasi, makan dengan bubur polos juga rasanya mantap. Masak sampai bau harumnya mulai tercium. Masukkan potongan sayur asin dan bawang putih cincang ke dalam panci berisi air.
Cara membuat Iga babi kecap:
- Rebus iga babi sampai setengah matang. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk rata
- Tambahkan daun salam, daun jeruk, jahe, adas bintang, kecap manis, soy sauce dan cabe utuh.
- Masak sampai bumbu meresap. Koreksi rasa. Dan siap di hidangkan.
Tambahkan tumisan iga babi ke dalam panci sayur, lalu bumbui dengan garam dan gula. Resep Sup Iga Babi Ruth Indrasjwari. Masukkan iga, aduk sebentar dan tambahkan sisa air kaldu. Masak iga sapi hingga bumbunya benar-benar meresap dan air tersisa sedikit. Panaskan pemanggang, panggang iga sapi sambil di bolak balik, hingga berubah berwarna kecoklatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga babi kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
