Lagi mencari ide resep brengkes tuna pencit kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal brengkes tuna pencit kemangi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brengkes tuna pencit kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan brengkes tuna pencit kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Brengkes Pindang Mangga Muda enak lainnya. Brengkes klotok pencit brengkes klotok pencit brengkes klotok pencit brengkes klotok pencit brengkes klotok pencit. Brengkes adalah salah satu makanan khas yang berasal dari Bali.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brengkes tuna pencit kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brengkes Tuna pencit kemangi menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Brengkes Tuna pencit kemangi:
- Gunakan 500 gram tuna tanpa tulang
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri
- Gunakan 5 biji cabe merah besar
- Gunakan 10 biji cabe rawit merah (sesuai selera)
- Sediakan secukupnya Gula, garam, kaldu jamur
- Siapkan Daun pisang(aku tambah aluminum foil sbg alasnya)
- Ambil 1 buah Pencit (Mangga muda) serut kasar
- Sediakan 1 ikat kemangi petik daunnya cuci bersih
Bungkus ikan dan bumbunya + daun kemangi dengan daun pisang. Kukus dengan api kecil sampai matang, angkat dan hidangkan. Ikan tuna juga termasuk makanan yang mudah untuk diolah. Hampir sama dengan jenis ikan lainnya, kamu hanya perlu menambahkan beberapa rempah dan bumbu pendamping agar rasanya semakin nikmat.
Langkah-langkah menyiapkan Brengkes Tuna pencit kemangi:
- Cuci bersih ikan tuna beri jeruk nipis dan sedikit garam
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe merah dan cabe rawit, tambahkan gula garam, kaldu jamur, test rasa, sisihkan
- Siapkan 1 lembar aluminum foil, beri 1 lembar daun pisang, oleskan bumbu halus diatas daun, letakkan tuna diatasnya, beri bumbu halus, taburi dengan pencit serut dan kemangi, boleh juga bagian bawah ikan diberi pencit serut dan kemangi.
- Kukus kira2,30 menit atau sampai matang. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba. Ini foto pas mentahnya, pas matengnya lupa motret😊
Apalagi kini sudah banyak juga yang mengolah ikan tuna menjadi camilan lho. Brengkes pindang, kelezatan rasanya sungguh sulit ditolak. Lumuri ikan pindang dengan campuran bumbu. Brengkes adalah sebutan dala bahasa Palembang, bahasa Indonesianya adalah Pepes. Ikan tuna bisa jadi salah satu alternatif protein yang baik untuk kesehatan dan mengandung Ikan Tuna Banyak Digemari Karena Rasa dan Teksturnya yang Lembut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat brengkes tuna pencit kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
