Sedang mencari ide resep pepes ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tuna yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tuna, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pepes ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Pepes ikan tuna sendiri biasanya hanya dikukus, namun dengan berkembangnya cara membuat masakan ikan tuna ini bisa dibuat dengan cara dipanggang. Pepes ikan tuna sendiri biasanya hanya dikukus, namun dengan berkembangnya cara membuat masakan ikan tuna ini bisa dibuat dengan cara dipanggang. Kami hanya memasak pepes ikan tuna dengan kualitas bahan terbaik dan rasa yang lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pepes ikan tuna menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes ikan tuna:
- Gunakan 1 kg ikan tuna segar, cuci, rebus dan beri garam
- Gunakan 100 gr bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 100 gr cabe merah besar
- Ambil 5 btr tomat ukuran sedang
- Gunakan 50 gr kemiri
- Ambil 2 lmbar daun jeruk
- Ambil 1 ibu jari lengkuas
- Ambil 50 gr cabe rawit
- Gunakan secukupnya Gula, garam
- Sediakan Kaldu bubuk secukupnya (jk suka)
- Ambil Daun pisang utk membungkus, tusuk gigi yg baru utk menyematkan
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Bersihkan ikan tuna, taburi garam dan lada hitam. Masak ikan tuna dengan digoreng sampai matang.
Cara membuat Pepes ikan tuna:
- Setelah ikan tuna di cuci dan di rebus hingga matang, pisahkan dari durinya, iris sebesar 2 jari lalu goreng setengah matang
- Haluskan semua bumbu, beri gula dan garam, koreksi rasa
- Siapkan daun pisang, taruh ikan tuna dan baluri dgn bumbu sampai tertutup ikannya
- Bungkus ikan dgn daun pisang, lalu sematkan tusuk gigi pada kedua ujungnya
- Masukkan ke dlm pengukus yg terlebih dl sdh dipanaskan, kukus selama 30 mnt
- Angkat dan dinginkan
- Panggang di atas wajan teflon sampai bumbu set, angat dan sajikan..
- Selamat mencoba..
Pepes ikan tuna Kemangi ini saya dedikasikan untuk anak-anak pejuang kanker. Bisnis pepes ikan merupakan salah satu jenis bisnis makanan yang mudah untuk dijalankan. macam pepes ikan seperti pepes ikan nila, pepes ikan patin, pepes ikan tuna, dan lain sebagainya. Ikan tuna juga dikenal mempunyai rasa yang sangat empak & lezat. Dan kelebihan lainnya ikan yang satu ini cukup mudah untuk di olah, tidak heran jika banyak kreasi resep masakan ikan tuna yang. Pepes ikan saat ini telah menjadi salah satu dari masakan nusantara yang khas dari Sunda yang menjadi semakin ramai dan memiliki banyak sekali penggemar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
