Anda sedang mencari ide resep brengkesan ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brengkesan ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Brengkesan teman setia sayur asem atau sayur bening. Anindya Putri Fardani BSD City - Tangerang Selatan.. sesuai selera Tongkol / tuna / cakalang disuwir kasar Siapkan daun pisang bersih Garam Langkah. Siapkan ikan pada daun pisang, beri bumbu halus, lalu beri blimbing wuluh.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari brengkesan ikan tuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan brengkesan ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan brengkesan ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Brengkesan ikan tuna memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Brengkesan ikan tuna:
- Ambil Bahan:
- Siapkan 500 gr Ikan tuna
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Sediakan Lidi/ tusuk gigi secukupnya
- Ambil Bumbu:
- Siapkan 6 siung Bawang merah
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit
- Gunakan 4 buah Cabe merah
- Sediakan 5 buah Tomat
- Siapkan 4 cm Kunyit
- Sediakan 3 cm Jahe
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Penyedap rasa secukupnya (jika suka)
Isinya bisa udang, cumi (sotong), ikan tongkol (tuna) atau "jangkang" (baby crab). Cara membuatnya yang mudah menjadikan ini salah satu makanan favorit daku. Enak dimakan dengan nasi putih yang hangat. - Brengkesan Ikan; Grilled mackerel filet in a spicy ginger sauce wrapped in a banana leaf. My parents always talk about how the street food in Suriname used to be served wrapped in a banana leaf and how the aroma of the leaf gave a special taste to the food.. - One slice of whole-wheat bread with tuna salad and slices of cucumber .
Cara membuat Brengkesan ikan tuna:
- Cuci bersih ikan tuna lalu potong menjadi bberapa bagian. Kemudian cuci smua bumbu dan haluskan dg blender/uleg-an. Tambahkan gula, garam, dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
- Bungkus ikan tuna yg sdh diberi bumbu dg mnggunakan daun pisang yg disematkan tusuk gigi (sbg penutup). Lalu kukus. Tunggu beberapa menit. Jika daun pisang sudah sgt layu. Tanda ikan tuna sudah matang.
- Selesai…. Selamat makan😛😋
Ikan tongkol termasuk jenis ikan yang sering saya konsumsi. Selain karena harganya ekonomis, kandungan gizi tongkol juga cukup tinggi. Hal lain yang bikin saya kesemsem adalah durinya cukup sedikit. Jadi, tidak perlu khawatir tersedak duri halus seperti di ikan lain. Bagi yang belum kenal ikan tongkol, pasti sulit cari resep yang pas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Brengkesan ikan tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
