Sedang mencari inspirasi resep agar-agar santan jadul yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal agar-agar santan jadul yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari agar-agar santan jadul, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan agar-agar santan jadul yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Agar agar santan jadul Source:yuli.enak banget ini sumpah.manisnya juga pas.sama kaya yang suka mama saya dulu bikin.jadi kangen semua bikinan mamašcuma sayang kalo sudah berumah tangga dan rada jauh suka jarang banget pengen ngerasain buatan mamah lagi teh.yuk ini resep yang saya pakai #cookpadcommunity_bandung #cook. Karena dadakan jadi yang terpikir cuman bikin puding aja karena lebih praktis ketimbang bikin kue bolu. Karena ini tempatnya di kampung jadi bahannyapun super minim!.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan agar-agar santan jadul sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Agar-agar santan jadul menggunakan 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Agar-agar santan jadul:
- Ambil 1 bks bubuk agar swallow globe
- Gunakan 5 sdm gula aren
- Siapkan 5 sdm gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 3 gelas santan dari 1/2 butir kelapa
- Siapkan 1 butir telur
Tapi tanpa pasta pandan pun menurutku sudah cukup cantik sih, ijo lumutnya bener-bener ngeprul di seluruh bagian agar-agar lumut. Sebenarnya kreasi olahan resep puding lumut aroma daun pandan ini terinspirasi dari puding santan gula merah yang merupakan puding jadul dengan rasa yang manis dan gurih. Balikkan agar-agar di atas piring saji, potong-potong, sajikan dingin lebih mantap. Nyeeesss banget, cocok untuk camilan, hidangan penutup (dessert) dan menu takjil buka puasa yang segar.
Langkah-langkah membuat Agar-agar santan jadul:
- Didihkan gula aren dengan segelas santan. Lalu saring menggunakan saringan kawat
- Campurkan semua bahan dengan gula aren cair. (Telurnya di kocok lepas dulu kemudian dimasukkan kedalam panci, dimasukkannya pas api belum nyala yah) Lalu didihkan
- Tuang kedalam cetakan.
- Sajikan.
Menurut saya dimakan tanpa menggunakan vla susu atau vla santan rasanya sudah enak banget. Jajanan pasar trasional yang satu ini menggunakan bahan dasar campuran santan kelapa yang direbus berserta sagu mutiara. Namanya jentik manis, kue ini kerap disajikan di dalam plastik dan dibungkus dengan cara melipatkan. Kue ini memiliki tekstur yang kenyal sepertia agar-agar dan memiliki rasa yang sesuai dengan namanya. Resep Puding Santan Gula Merah - Berbicara puding, bayangan anda pasti tertuju akan tekstur lembut, kenyal serta segarnya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan agar-agar santan jadul yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
