BAKSO IKAN (BUMBU RAJANG)
BAKSO IKAN (BUMBU RAJANG)

Lagi mencari inspirasi resep bakso ikan (bumbu rajang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso ikan (bumbu rajang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso ikan (bumbu rajang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso ikan (bumbu rajang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Tongkol Rajang enak lainnya. Cimol bisa disajikan dengan taburan bubuk cabai, keju, barbeque, atau dicolek saus. Nah berikut resep membuat cimol pedas, bakso dan ikan, lengkap dengan trik membuat cimol jadi kriuk dan kenyal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bakso ikan (bumbu rajang) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan BAKSO IKAN (BUMBU RAJANG) menggunakan 40 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan BAKSO IKAN (BUMBU RAJANG):
  1. Sediakan 400 gr bakso ikan
  2. Sediakan 1 bh labu siam
  3. Sediakan 1 btg sereh geprek
  4. Ambil 1 lbr daun salam
  5. Sediakan 1 lbr daun jeruk purut
  6. Gunakan secukupnya air kaldu
  7. Gunakan secukupnya garam
  8. Sediakan optional msg
  9. Ambil 5 siung bawang merah cincang
  10. Sediakan 4 siung bawang putih cincang
  11. Gunakan 1 ruas kencur cincang
  12. Gunakan 1 ruas jahe cincang
  13. Ambil 1 ruas lengkuas cincang
  14. Siapkan 1 ruas kunyit cincang
  15. Gunakan cabe kecil cincang
  16. Gunakan cabe besar cincang
  17. Ambil Bumbu Halus :
  18. Sediakan 2 btr kemiri
  19. Siapkan 6 btr merica
  20. Sediakan 1/2 sdt ketumbar
  21. Siapkan 1/2 sdt jinten
  22. Ambil 1/2 sdt pala bubuk
  23. Gunakan 1 bks terasi kemasan kecil
  24. Siapkan Bahan Bakso :
  25. Gunakan 250 gram ikan tuna giling halus
  26. Ambil 1 sdm tepung maizena
  27. Siapkan 3 sdm tepung kanji
  28. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  29. Sediakan 1 sdt merica bubuk
  30. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
  31. Gunakan secukupnya garam
  32. Ambil optional msg
  33. Siapkan bumbu halus bakso :
  34. Gunakan 4 siung bawang merah goreng
  35. Sediakan 3 siung bawang putih goreng
  36. Sediakan 1 ruas jahe
  37. Sediakan 1 ruas lengkuas
  38. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
  39. Siapkan 1 lbr daun jeruk purut
  40. Sediakan seujung ibu jari bawang prey

Rasanya juga tidak kalah enak dengan bakso sapi. Bakso ikan buatan anda sendiri tentu lebih enak, sehat, dan terjamin. Anda bisa membuat bakso dalam jumlah banyak, sekaligus jadi stok makanan beku freezer. Selain disajikan langsung, anda juga bisa.

Langkah-langkah menyiapkan BAKSO IKAN (BUMBU RAJANG):
  1. Cara membuat baksonya : blend ikan tuna, campur semua bahan bakso dan bumbu halus. panaskan air jika sudah mendidih matikan kompor, buat bulat bulat masukan ke air hangat. lakukan sampai habis, hidupkan kompor masak hingga mengampung kepermukaan panci angkat tiriskan.
  2. Bersihkan potong potong labu siamnya. masukkan kepanci, daun salam daun jeruk purut, sereh,bumbu rajang,bumbu halus air kaldu garam masak hingga matang.
  3. Sajikan bakso dengan bawang goreng. pepes ikan,tum, sayur plecing kangkung, sambal matah, kacang tanah goreng. penulis belum membuat resep sate ikan dan sambal matah rajang.
  4. Note: ikan bahan bakso pakai ikan tuna atau ikan yang ada dagingnya banyak. sayur labu siam bisa ganti dengan pepaya muda. bumbu rajang tidak penulis cincang tapi diblend kasar. penulis masak agak lebih matang karena yang makan bapak ortu yang sudah tidak ada giginya. salam koki rumahan👩‍🍳🍜🌶🥩🐟

Resep Rajang ikan laut (sop ikan). Hasil pancingan dapet ikan tengiri besar bingung dmasak apa akhirnya dbuat makanan khas ntb ini.enak banget rasanya suegerrr. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Resep Bakso Ikan Tongkol - Bakso adalah makanan yang sangat banyak penikmatnya, daging berbentuk bulat ini dipadukan dengan kuah yang segar selalu memanjakan lidah. Bagi pecinta kuliner, bakso selalu menjadi buruan mereka.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan BAKSO IKAN (BUMBU RAJANG) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!