Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh 7 macam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh 7 macam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh 7 macam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur lodeh 7 macam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Biasa dimasak oleh masyarakat jogja untuk menangkal bencana/pageblug. Resep sayur lodeh ini sangat simple bukan? Jika Anda ingin tekstur lodehnya menjadi lebih kental dan lebih menarik, Anda bisa menambahkan satu sendok Memasak lodeh di rumah bukan hanya bisa dengan bahan tempe ataupun nangka muda saja, ada banyak macam varian cara memasak sayur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur lodeh 7 macam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sayur lodeh 7 macam menggunakan 24 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur lodeh 7 macam:
- Sediakan Bahan sayur :
- Ambil 1 buah Kluwih
- Siapkan 1 potong Waluh
- Sediakan 1 ikat kecil Kacang panjang
- Ambil 2 buah Terong
- Sediakan 1 bungkus Tempe
- Ambil secukupnya Daun melinjo
- Sediakan secukupnya Kulit melinjo
- Ambil 1,5 liter santan encer
- Sediakan 500 ml santan kental
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 buah Bawang merah
- Sediakan 3 buah Bawang putih
- Sediakan 3 buah Cabe besar keriting
- Sediakan Cabe rawit 3 buah (jika suka pedas)
- Gunakan 1 sdt Ketumbar
- Siapkan Bumbu lain :
- Gunakan 2 buah Daun salam
- Ambil 2 iris lengkuas
- Ambil Secukupnya tempe semangit
- Ambil secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Gula jawa
- Siapkan Gula pasir secukupnya (hanya untuk penguat rasa)
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Sayur lodeh merupakan salah satu resep tradisional yang tidak dilekang jaman. Mulai dari jaman mbah mbah kita sampai saat ini, resep sayur Kali ini kita akan memberikan beberapa macam variasi resep sayur berkuah ini yang enak dan lezat. Bunda dan sista tenang saja, cara membuat sayur lodeh ini. Di Yuk Sayur kamu bisa mendapatkan kebutuhan bahan makanan segar seperti berbelanja ke tukang sayur langgananmu tanpa perlu keluar rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh 7 macam:
- Siapkan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar dihaluskan (boleh pakai blender)
- Potong-potong kacang panjang, tempe, terong, iris-iris waluh, cacah kluwih, siangi kulit dan daun melinjo, cuci bersih
- Masukkan 1,5 Liter santan encer ke dalam panci masukkan bumbu halus dan tambahkan daun salam, lengkuas, tempe semangit. Panaskan
- Kemudian masukkan kluwih dan tempe, masukkan kulit melinjo tunggu sampai lunak. Masukkan berurutan kacang panjang, waluh biarkan agak lunak, kemudian masukkan terong dan daun melinjo
- Tambahkan garam, penyedap rasa, gula jawa, gula pasir..incip rasanya, biarkan mendidih dan semua sayuran matang
Resep sayur lodeh, salah satu sayur tradisional Indonesia. Setiap negara pada dasarnya memiliki keanekaragaman makanan masing-masing yang dikenal sejak zaman […] Apa sebenarnya sayur lodeh itu? Jadi, sayur lodeh merupakan salah satu jenis makanan yang terbuat dari beberapa campuran sayur. Resep Sayur Lodeh Pedas - Sayur lodeh adalah salah satu masakan khas yang berasal dari Indonesia, makanan ini berbahan dasar labu jipang dengan tambahan biasanya sesuai dengan selera pembuatnya seperti kacang panjang, terung, petai, tempe, cabai serta jagung kecil. Selain sayur lodeh ada juga resep sayur sop, asem, sop, tumis, lodes, bayam, bobor, kacang panjang dan lainya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur lodeh 7 macam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
