Lagi mencari inspirasi resep lapis maksuba yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis maksuba yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis maksuba, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lapis maksuba yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Kue lapis maksuba memiliki citarasa yang manis, enak dan nikmat. Tekstur-nya sendiri sangat lembut sehingga membuat mulut kita bergetar dan lidah bergoyang. Untuk bentuknya memang serupa dengan sajian kue lain yang berlapis.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat lapis maksuba sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lapis Maksuba memakai 7 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lapis Maksuba:
- Sediakan 13 butir telur ayam
- Sediakan 200 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 kaleng SKM
- Gunakan 1/2 sdt Vanili
- Gunakan 125 gr margarine cairkan (me : hoffman)
- Sediakan 1/2 bungkus agar swallow bening
- Ambil 200 ml air
Yuk kita intip resep membuat kue maksuba lembut yang satu ini. Peroses pembuatan kue maksuba bisa dibilang memiliki tingkat kesulitan tersendiri, pokoknya hampir sama ddengan olahan kue lapis pada umumnya. Jadi dibutuhkan kesabaran ekstra dalam membuat makanan enak ini, tapi tenang saja sekarang anda akan sangat mudah membuatnya dengan bantuan resep dari kami, namun dalam hal memanggang dan melapisinya. Cara Membuat Kue Lapis Maksuba yang lembut: Terlebih dahulu kocok telur, vanilla, mentega dan gula hinga gula larut.
Cara membuat Lapis Maksuba:
- Masak agar + air sampai mendidih (jaga agar tetap hangat)
- Mixer telur, gula, vanili, dan skm sampai gula larut
- Masukkan margarine cair, lalu agar2 yg telah kita masak, mixer sebentar untuk meratakan
- Siapkan oven, tuang adonan layer pertama kalo saya sebanyak 2 sendok sayur (me: 180 drjat, 15 menit, api atas bawah)
- Ulangi untuk layer selanjutnya tapi pake api atas saja. Lakukan sampai adonan habis.
- Bila layer menggembung selama di oven tusuk dengan tusuk gigi.
- Tunggu cukup dingin untuk disajikan.
Lalu tambahkan susu kental manis, kocok hingga rata. Kue maksuba dibuat secara berlapis-lapis sehingga setelah selesai hasil kuenya berlapis-lapis mirip seperti pengerjaan kue lapis. Makanya sering disebut kue lapis ala Palembang. Kini telah menyebar ke kota Jambi, Lampung, Bengkulu, dll. Rasa bolu ini manis dan legit.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lapis maksuba yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
