Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
COM - Berikut resep ayam bakar Padang, ayam bakar dengan beragam rempah. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang selalu ada di Rumah Makan Padang. Menu ini terbuat drai ayam yang telah dimasak lebih dahulu dengan beragam bumbu dan santan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 16 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Gunakan 1/4 kg ayam
- Ambil 1 lembar daun salam
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Gunakan 65 ml santan
- Ambil Secukupnya air, gula dan garam
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 5 buah cabai merah besar
- Siapkan 2 buah cabai merah rawit
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 buah kemiri
- Siapkan Tambahan saya : bawang bombay panggang
Biasanya, ayam bakar bumbu Padang disajikan dengan nasi putih panas, daun singkong, gulai nangka, dan cabai hijau. Siapa saja ketagihan mencicipi ayam bakar bumbu Padang. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan air dan santan masukan daun salam dan daun jeruk. Setelah mendidih, masukan gula dan garam. Masukan ayam, ungkep hingga bumbu meresap.
- Panggang dalam oven, grill pan atau teflon dengan sisa bumbu
- Sajikan selagi hangat :)
Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Bakar ayam dengan bara api/batok kelapa, rasanya jauh lebih enak, tapi kalau mau praktis bisa bakar dengan grillpan yang. RESEP Ayam Bakar Padang dan Cara Membuat Masakan Rumahan Seenak Restoran, Ini Bumbu Rahasia Gurihnya Simak resep ayam bakar Padang dan cara membuat masakan rumahan gurih seenak buatan restoran. Ayam Bakar Padang, biasa selalu beli nih di RM padang. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang: Panaskan minyak dalam wajan sedikit bagian saja dan tumis bumbu halus hingga tercium bau harum yang enak dan lezat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
