Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Ambil 1 kg ayam potong 10
- Gunakan Bumbu blender :
- Ambil 10 cabe merah keriting
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 5 kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan Bumbu kering :
- Siapkan Daun salam
- Ambil Daun jeruk
- Ambil Sereh
- Siapkan Garam Gula Kaldu Penyedap Lada Bubuk
- Ambil Minyak goreng
- Ambil 500 ml santan
- Sediakan untuk resep ini tidak memakai daun kunyit
Walau hanya berbahan daging ayam, namun cita rasanya bisa berbeda-beda tiap daerah. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Yuk mencoba resep ayam bakar bumbu kecap sederhana lengkap dengan cara membuat bumbu oles ayam bakar padang. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa.
Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:
- Cuci bersih ayam, tiriskan
- Blender bumbu hingga halus
- Tumis bumbu halus dengan minyak, masukan daun salam, daun jeruk, batang sereh. Tumis hingga mengeluarkan minyak
- Masukkan santan kental, lalu masukkan ayam yang telah dicuci
- Masak hingga bumbu semua meresap ke dalam ayam dan mengental
- Siapkan pembakaran, bakar ayam diatas bara api atau teflon. Jika ingin tampil maksimal bakarlah dengan bara api. Aroma lebih wangi
- Sajikan ayam bakar padang dengan daun singkong dan lado merah
Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam. cara membuat ayam bakar kecap dan resep ayam bakar lengkap bahan bikin ayam bakar ungkep serta bumbu oles ayam bakar dan cara bikin Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan. Rasanya sehari kita bisa berasa ceria gerus deh jadi moodboster mama. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
