Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Hidangan ayam bakar bumbu padang adalah sajian yang enak dan lezat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar bumbu padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu padang menggunakan 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu padang:
- Ambil 1 ekor ayam dipotong 10
- Sediakan santan dari 1/2 butir kelapa
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Sediakan 4 butir kemiri
- Sediakan 12 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh dimemarkan
- Sediakan 1 lembar daun kunyit
- Sediakan 1/2 sdt garam
Walau hanya berbahan daging ayam, namun cita rasanya bisa berbeda-beda tiap daerah. Dengan bumbu ayam bakar yang lengkap anda bisa menyajikan hidangan ayam bakar kecap pedas manis. Yuk mencoba resep ayam bakar bumbu kecap sederhana lengkap dengan cara membuat bumbu oles ayam bakar padang. Menjadikan ayam bakar padang rasa bumbunya lebih terasa.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu padang:
- Bawang putih, bawang merah,jahe,kunyit, lengkuas, kemiri, cabe diblender hingga halus
- Masukkan bumbu halus ke dalam santan, masukkan merica bubuk, garam, daun jeruk,sereh, daun kunyit, aduk terus sampai mendidih agar santan tidak pecah. setelah mendidih masukkan daging ayam. dimasak sampai santan kering
- Setelah bumbu meresap dan santan mengering ambil potongan ayam, lalu ayam dipanggang atau dibakar diatas panggangan, atau bisa juga dipanggang di teflon sampai kecoklatan
Di tempat makan padang, hidangan ini juga menjadi lauk favorit. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam. cara membuat ayam bakar kecap dan resep ayam bakar lengkap bahan bikin ayam bakar ungkep serta bumbu oles ayam bakar dan cara bikin Cara Membuat Ayam Bakar Kecap - Sajian klasik ayam bakar kecap memang tidak pernah salah. Terbuat dari daging ayam yang dipadukan dengan. Rasanya sehari kita bisa berasa ceria gerus deh jadi moodboster mama. Resep ayam bakar yang satu ini sangat menarik.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
