Lagi mencari inspirasi resep sweet n sour pork ribs yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sweet n sour pork ribs yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sweet n sour pork ribs, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sweet n sour pork ribs yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
This is a traditional Chinese dish, and it is very popular in China. My this recipe is simple and the taste is rich, sweet, sour, and delicious! I didn't have dried mustard so I just left it out they still turned out great.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sweet n sour pork ribs yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sweet n Sour Pork Ribs menggunakan 9 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sweet n Sour Pork Ribs:
- Gunakan 1/2 kg baikut hongkong / iga babi
- Sediakan 1 sdm arak masak
- Siapkan 4 sdm rice vinegar / cuka beras
- Ambil (Klo mau di ganti pake cuka biasa takaran nya dikurangin ya)
- Ambil 3-4 sdm kecap asin
- Gunakan 3 sdm gula
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 2 sdm saos inggris
- Gunakan secukupnya Air
Sweet and sour is always a perfect combination when it comes to food in general. This delicious dish is surprisingly simple and easy to make. Most American grocery stores don't cut the pork ribs across the bones which is the baby back ribs, like the video showed above. Home Recipes Pork Shanghai Sweet and Sour Ribs.
Cara menyiapkan Sweet n Sour Pork Ribs:
- Rebus baikut/iga kurleb 40 menit, sisihkan. Air rebusan bisa di simpan untuk kaldu.
- Siapkan wajan, panas kan minyak sekitar 1 sdm. Masukan baikut yg sudah di rebus aduk". Tambahkan arak masak, kecap asin, dan cuka aduk" lalu tambahkan gula dan air sampai baikut terendam.
- Buang busa" yg muncul. Lalu tutup wajan dan tunggu sampai air sisa sedikit. Tambahkan kecap manis dan saos inggris, aduk rata. Tunggu sampai air menyusut. Angkat dan siap di sajikan. Taburi wijen sangrai jika ada.
Southern cuisine is roughly more delicate, refined and sometimes sweeter in taste, while northern cuisine is a bit heavier and stronger in flavor. Sweet and Sour Ribs is in meal rotation of many families in Northern Vietnam. So each Vietnamese family has their own version of sweet and sour pork ribs. My mom and my uncle and some other families I know often use tomatoes and vinegar as the main ingredients for the sauce. Baked Ham with Sweet 'n' Sour Plum SaucePork.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sweet n sour pork ribs yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
