Lagi mencari inspirasi resep iga babi goreng bawang putih yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal iga babi goreng bawang putih yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari iga babi goreng bawang putih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan iga babi goreng bawang putih yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Iga goreng bawang putih siap disajikan. Dengan menerapkan resep iga goreng bawang putih ini di rumah, kamu jadi gak melulu harus mengolah daging iga dengan sajian yang berkuah. Baca Juga: Resep Iga Bumbu Kari, Begini Cara Memasaknya yang Gampang dan Enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat iga babi goreng bawang putih sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Iga babi goreng bawang putih menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Iga babi goreng bawang putih:
- Gunakan 6 potong iga babi, kurleb sekitar 250gr
- Siapkan 6 siung bawang putih, iris2
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Gunakan Secukupnya merica bubuk
- Siapkan 1-2 sdm cabe bubuk, sy pakai bon cabe lvl 15
Bumbu terdiri dari bawang putih, marjoram, oregano, rosemary, sage, minyak zaitun, air lemon, madu, balsamic vinegar, dan mustard bubuk. Panaskan mentega di dalam wajan, kemudian masukkan cincangan bawang putih bersama kuning telur asin. Aduk-aduk hingga kedua bahan tercampur merata. Bumbui dengan garam, gula, dan lada bubuk.
Cara membuat Iga babi goreng bawang putih:
- Cuci bersih iga babi nya. Campur dg irisan bawang, kecap asin, saos tiram, merica bubuk dan bon cabe nya. Aduk rata, simpan di kulkas kurleb dua jam.
- Panaskan minyak yg cukup. Iga siap digoreng beserta bawang putihnya. Angkat bawang putih terlebih dulu jika sudah mulai menguning dan kering. Lanjutkan menggoreng iga babinya sampai matang.
- Angka iga babinya, tiriskan. Taburi dengan bawang putih goreng. Siap disajikan.
Masak saus hingga matang dan sedikit berbusa. Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Resepi bawang putih goreng yang dikongsikan oleh Puan Rozita Ab'dullah ini memberi idea kepada mak-mak terutama yang berhajat nak buang angin dalam badan. Minyak bawang putih, jus bawang putih dan macam-macam lagi kebaikan bawang putih untuk mak ayah malah anak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat iga babi goreng bawang putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
