Lagi mencari ide resep apem tape gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem tape gula merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bagi penyuka rasa tape ini cocok banget. apalagi sambil ngeteh.he he he. apem ini rasanya manis, gurih, rasa tape asem manis gitu ya. kalau tapenya lagi. Kue apem ini rasanya enak dan legit. Apem merupakan jajanan tradisional yang memiliki cita rasa gurih legit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem tape gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan apem tape gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat apem tape gula merah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Apem Tape Gula Merah memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Apem Tape Gula Merah:
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 125 gr gula merah, iris halus
- Ambil 2 lbr daun pandan
- Sediakan 100 gr tape, buang sumbunya
- Sediakan 150 gr tepung beras
- Siapkan 35 gr tepung terigu
- Ambil 1 sdt ragi instan
- Ambil Bahan taburan:
- Siapkan 100 gr kelapa parut, pilih yang muda
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1 lbr daun pandan
Kue apem ini bisa dibuat dengan mudah di rumah, cara membuatnya sederhana. Selanjutnya campurkan tape singkong yang telah dihaluskan, gula merah sisir dan air kelapa yang sudah disiapkan tadi. Setelah itu masukkan tepung beras dalam wadah lalu tuangi dengan campuran tape singkong secara bertahap sambil ditepuk dan diaduk dengan. Kue Apem gula jawa ini terbuat dari bahan bahan yaitu tepung beras sebagai bahan utama dan tepung terigu.
Langkah-langkah menyiapkan Apem Tape Gula Merah:
- Siapkan bahan-bahan. Timbang bahan sesuai resep. Kukus bahan taburan selama 10-15 menit (kelapa parut, garam dan daun pandan).
- Dalam panci, masak air, gula merah dan daun pandan sampai mendidih. Setelah itu angkat dan biarkan sampai hangat
- Dalam wadah/baskom, campur tape, tepung beras, tepung terigu dan ragi instan
- Kemudian tuangkan air gula merah sedikit demi sedikit sambil disaring, aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil. Lalu diamkan adonan selama 45 menit. Panaskan panci kukusan di 10-15 menit terakhir. Alasi tutup panci dengan serbet bersih
- Setelah 45 menit, adonan mengembang dan berongga. Aduk kembali lalu tuangkan ke dalam cetakan kue apem atau kue mangkok menggunakan sendok sayur. Cetakannya tidak perlu dioles minyak atau mergarin ya. Isi sampai memenuhi cetakan. Jadinya 12 pcs cetakan kue mangkok dan 4 pcs cetakan bolu kukus
- Masukkan adonan ke dalam panci kukusan yang sudah panas. Kukus selama 20-25 menit dengan api besar. Jangan buka tutup panci selama mengukus ya
- Setelah matang angkat dan dinginkan. Keluarkan kue dari cetakan lalu sajikan bersama taburan kelapa parut.
Ditambah dengan gula merah untuk menambah rasa manis dan cita rasa yang lezat dari kue apem tersebut. Bahan bahan lainnya seperti air kelapa,daun pandan, baking powder dan sebagainya. Baca Juga: Resep Kue Apem Gula Merah Enak, Kue Tradisional yang Cocok Jadi Teman Ngeteh. Mulai dari resep kue apem tape, panggang, kue apem tepung terigu, kue apem putih dari tepung beras, kue apem kukus tepung Bagi yang penasaran akan rasa dan nikmatnya kue apem, berikut Doyanresep bagikan bahan-bahan dan cara membuat kue apem kukus gula merah super endeus. Resep apem atau cimplo Tanpa tape singkong khas indramayu #cimplo#apem#indramayu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan apem tape gula merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
