Sedang mencari inspirasi resep bakut sayur asin / paikot sayur asin yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakut sayur asin / paikot sayur asin yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakut sayur asin / paikot sayur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakut sayur asin / paikot sayur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Bakut Kuah Sayur Asin (Pork Ribs Sour Soup) This is my husband's most favorite pork soup all times! He has told me that, when he was still in the uni, he went very often to a food court near his campus to eat this pork soup. Until now, he is happy when he sees bunch of pork ribs in the supermarket, and would be happier if I decide to make his.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakut sayur asin / paikot sayur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakut Sayur Asin / Paikot Sayur Asin memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakut Sayur Asin / Paikot Sayur Asin:
- Ambil 1 kg iga babi
- Ambil 500 gr samcan
- Siapkan Sayur asin
- Gunakan 6 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 2-4 sdm cuka masak
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap, lada
Kuahnya asam-asam segar dengan daging iga yang empuk selalu bikin keluarga di rumah makan dengan lahap. Resep dari mami, rasanya lbh harum & gurih dr bakut beli di luaran. Lihat juga resep Babi Cah Sayur Asin enak lainnya. Di wajan, tumis bawang, iga babi, dan kecap asin.
Langkah-langkah membuat Bakut Sayur Asin / Paikot Sayur Asin:
- Siapkan bahan, didihkan air, rebus iga dan samcan, saring buih2 kecoklatan dan lanjutkan memasak dengan api sedang sampai iga empuk. Tambahkan garam, penyedap dan lada
- Tumis bawang putih sampai harum, lalu masukkan ke dalam rebusan iga setelah iga empuk.
- Potong2 sawi asin lalu masukkan ke dalam rebusan iga, tambahkan 2-4sdm cuka masak (sesuai selera). Koreksi rasa.
- Bakut/iga sayur asin siap dihidangkan
Masak sampai bau harumnya mulai tercium. Masukkan potongan sayur asin dan bawang putih cincang ke dalam panci berisi air. Tambahkan tumisan iga babi ke dalam panci sayur, lalu bumbui dengan garam dan gula. Ressepnya simple dan lezat banget lho.kalau kalia. Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakut sayur asin / paikot sayur asin yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
