Lagi mencari ide resep bakut kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakut kuah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakut Kuah Sayur Asin (Pork Ribs Sour Soup)This is my husband's most favorite pork soup all times! He has told me that, when he was still in the uni, he went very often to a food court near his campus to eat this pork soup. This food is one of Bella's favorite which is called Bakut Kuah Sayur Asin in Indonesian (Pickled Mustard Green Soup).
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakut kuah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakut kuah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bakut kuah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bakut kuah memakai 5 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakut kuah:
- Gunakan 750 gr bakut
- Gunakan 7 siung bawang putih utuh
- Siapkan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan Secukupnya garam, lada dan kaldu jamur
- Sediakan Air
There are a number of claims for the invention of the dish; one claimed that a local sinseh (a. Baikut atau bakut sebenarnya sebutan untuk iga babi dan dikenal menjadi bagian yang paling enak. Baikut juga kerap menjadi hidangan khas untuk acara-acara di keluarga Tiongkok. Di Indonesia sendiri, baikut paling umum dimasak kuah dengan menggunakan sayur asin.
Langkah-langkah menyiapkan Bakut kuah:
- Rebus bakut dengan sedikit air untuk membuang darah yang tersisa. Angkat tiriskan
- Lalu rebus kembali dengan air hingga keluar kaldunya atau hingga lunak. Lalu masukkan jahe, bawang putih, garam, lada dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.. Lalu angkat dan sajikan bersama potongan cabe beserta kecap asin..
Menu ini disukai banyak orang, terutama bagi mereka yang tidak mengharamkan daging babi. 🏾Kuah, Bak kut teh👩🍳. Bakut teh sebenarnya pakai tulang bakut (tulang iga babi). Tp gethubung afanya kaki ayam, ya gpp deh pakai ceker aja. Rasanya jg enak. 😀😀 angelika natasia. Together with her sister, Gwee Guek Hua, both sisters worked tirelessly to perfecting the recipe for the finest bowl of Teochew-style Bak Kut Teh, at a stall in River Valley Road.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakut kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
