Sedang mencari inspirasi resep tongkol & ayam bumbu kuning timun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol & ayam bumbu kuning timun yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tongkol (Euthynnus affinis) adalah sejenis ikan laut dari suku Scombridae. Terutama menjelajah di perairan dangkal dekat pesisir di kawasan Indo-Pasifik Barat, tongkol merupakan salah satu jenis ikan tangkapan yang penting bagi nelayan. Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harga ikan tongkol sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol & ayam bumbu kuning timun, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol & ayam bumbu kuning timun yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol & ayam bumbu kuning timun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongkol & Ayam Bumbu Kuning Timun menggunakan 14 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongkol & Ayam Bumbu Kuning Timun:
- Siapkan 1/2 kg Ayam
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol
- Siapkan 1/2 biji mentimun
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 biji kemiri
- Sediakan seujung jari Pala
- Ambil 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Gunakan 2 cm Kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Ambil secukupnya Garam, gula dan reyko
Perbedaan Tongkol Vs Cakalang dan Tuna. Apa bedanya ikan tongkol, tuna dan cakalang ? Yap, banyak orang yang menggap jika ketiga ikan tersebut sama, hanya saja dengan sebutan berbeda. Ikan tongkol memiliki warna yang agak gelap dan memiliki bentuk yang langsing.
Cara menyiapkan Tongkol & Ayam Bumbu Kuning Timun:
- Cuci bersih ayam dan potong sesuai keinginan, lalu potong mentimun memanjang jangan dikupas kulitnya. Haluskan bumbu halus
- Ulek sampai benar2 halus, tumis menggunakan sedikit minyak goreng bumbu lalu masukan terlebih dahulu ayam hingga setengah matang masukan ikan tongkol dan masukan mentimun cek rasa… Selesai deh
- Dipiring merah yaa selesai😊
Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama. Resep Ikan Tongkol Bumbu Kuning Gurih. Sate Lilit Bali Ikan Tongkol & Sambal Matah. Sudah cukup lama tidak buat sate lilit lagi, dan biasanya buat sate lilit daging ayam, nah sekarang mau coba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol & ayam bumbu kuning timun yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
