Lagi mencari ide resep soto babat daging khas madura yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat daging khas madura yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep soto daging madura simple bumbunya rasa mirip aslinya. Soto daging madura resep asli dari pedagang. Bule makan Babat Ternyata DOYAN Banget.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto babat daging khas madura, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto babat daging khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto babat daging khas madura sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Babat Daging Khas Madura memakai 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Babat Daging Khas Madura:
- Siapkan 1/4 kg tetelan dan babat sapi (cuci dan potong-potong)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang daun bawang (iris)
- Ambil 1 sachet kaldu sapi bubuk
- Gunakan Secukupnya gula dan garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa/micin
- Siapkan Bahan Bumbu Tumis
- Siapkan 6 butir bawang merah (haluskan)
- Sediakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan 1 ruas kunyit (haluskan)
- Sediakan 1 ruas jahe (haluskan)
- Ambil 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 butir kemiri (haluskan)
- Gunakan 2 lembar daun salam (sobek)
- Ambil 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Gunakan 1 batang sereh (geprek ujungnya)
- Gunakan Topping
- Sediakan 2 batang daun seledri (iris halus)
- Siapkan 1-2 butir telur ayam rebus (potong)
- Sediakan 1-2 butir jeruk nipis (potong)
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Sediakan Bahan Sambal Kemiri (rebus semua)
- Siapkan 7 buah cabe rawit setan
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
Kuah bening soto daging yang gurih dan. Soto Madura Asli yaitu berupa soto babat daging sapi yang telah diolah dengan dengan bumbu soto khas dari madura jawa timur. Penjual soto ini banyak sekali ditemukan di Jawa Timur. Dengan gerobak yang khas, makanan memiliki cukup banyak penggemar karena rasanya yang enak dan gurih.
Cara membuat Soto Babat Daging Khas Madura:
- Didihkan air. Rebus babat dan daging bersama dengan daun salam hingga keluar kotorannya. Buang kotorannya lalu cuci bersih. Didihkan air kembali, rebus babat dan daging hingga empuk dan kuahnya berkaldu.
- Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Masukkan semua bumbu, tumis hingga matang dan harum.
- Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan kaldu, aduk rata. Tambahkan kaldu sapi bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa/micin. Tes rasa. Lalu masukkan irisan daun bawang, rebus hingga 10 menit. Matikan api.
- Cara membuat sambal kemiri: Siapkan cobek. Haluskan semua bahan sambal yang telah direbus, lalu tambahkan 3 sdt air panas.
- Cara penyajian: siapkan semangkok nasi hangat. Beri potongan daging dan babat, siram kuah soto. Tambahkan potongan telur rebus, irisan seledri, taburi bawang goreng, air jeruk nipis, dan sambal kemiri. Siap santap ❤
Cara Memasak Gulai Babat Bumbu Minang Enak. Resep Soto Daging Masakan Harian Keluarga. Soto daging satu ini memiliki kuah bening segar yang dipadukan dengan lembutnya daging sapi, yang akan membuatmu ketagihan. Jika kamu penasaran dengan rasa dari hidangan satu ini, kamu tidak perlu jauh-jauh pergi ke Madura. Karena di bawah ini, kita akan mengulik resep soto daging khas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto babat daging khas madura yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
