Lagi mencari inspirasi resep 19. bak kut teh / sup iga babi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 19. bak kut teh / sup iga babi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 19. bak kut teh / sup iga babi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 19. bak kut teh / sup iga babi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Bak kut teh is a pork rib dish cooked in broth popularly served in Malaysia and Singapore where there is a predominant Hoklo and Teochew community. Bak Kut Tea (肉骨茶) or Pork Bone Tea is a Chinese-Malaysian soup dish. Infused with herbs such as Dong Quai, cinnamon, star anise, and made with pork ribs, dried Shitake mushrooms, tofu puffs and garlic, Bak Kut Teh soup fills the kitchen with evocative scents.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 19. bak kut teh / sup iga babi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan 19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi:
- Siapkan 500 g tulang babi
- Ambil 800 ml air
- Ambil 1 sendok teh lada putih
- Siapkan 2 siung bawang putih beserta kulitnya
- Siapkan 5 buah jamur shitake
- Sediakan 1 bungkus jamur enoki
- Gunakan Kaldu jamur bubuk
- Gunakan Garam laut
- Gunakan Pemanis / gula aren
- Gunakan 1 sendok teh minyak wijen
Hubby and her mom also enjoyed it so much! Daging iga babi sangat empuk dan kuah peppery soup-nya membuat badan terasa lebih segar atau lebih enak. 'Bak Kut Teh' which literally means meat bone tea is an amazing broth based dish with a strong herbal taste. Bak kut teh means 'meat bone tea' in the Chinese Hokkien dialect. To be exact, the term 'bak' refers to pork.
Cara menyiapkan 19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi:
- Sangrai lada putih sampai harum. Jika ingin lebih pedas, tumbuk kasar lada putih dan kemudian disangrai.
- Sangrai bawang putih beserta kulitnya sampai sedikit gosong.
- Masukkan lada putih dan bawang putih di press cooker, tuangkan 800ml air dan masukkan iga babi. Masak diatas api kecil sampai 2 jam.
- Masukkan jarum shitake, masak lagi dalam 15 menit
- Taburkan garam laut, kaldu jamur, sweetener / gula aren secukupnya.
- Bak kut Teh siap dihidangkan dengan memberikan topping jamur enoki, jamur shitake, sayur asin, irisan cabe, daun bawang dan minyak wijen.
- Siap disaji.
That is the meat which is originally used in the broth. Description Bak Kut Teh: chinese style pork cooked in tea and herbs. Bwkwkwk,. sudah jelas punya China masih diaku-aku juga,. nggak Anda prnh g' dngr hadits yg mengatakn "Sesungguhnya babi itu hrm, kcuali tlh d msk mnjd bak kut teh" ? Klu g da, brrt babi itu ttp hrm walau d buat. Pesan sekarang di Klook untuk diskon di Bak Kut Teh dengan konfirmasi instan!
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 19. Bak Kut Teh / Sup Iga Babi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
