Anda sedang mencari ide resep apem tape singkong yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem tape singkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Larutkan gula pasir dengan air hangat. Buang seratnya kemudian haluskan tape singkong. Kue apem tape singkong adalah variasi dari kue apem yang sudah ada.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari apem tape singkong, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan apem tape singkong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan apem tape singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Apem tape singkong menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Apem tape singkong:
- Siapkan 375 gr tepung terigu segitiga biru
- Siapkan 150 gr tape singkong (buang sumbunya lalu lumatkan)
- Gunakan 1 bks santan kara 65 ml (sy larutkan dgn air menjadi 450ml)
- Gunakan 150 gr gula merah (dipotong halus)
- Sediakan 10 gr ragi instan/fermifan
- Sediakan 75 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdt garam halus
- Sediakan taburan:
- Gunakan 1/2 butir kelapa diparut
- Siapkan sedikit garam
Resep cara membuat tape singkong, salah satu cemilan tradisional hasil fermentasi ala Indonesia. Ciri khasnya yaitu rasa yang manis, tekstur yang lembut, serta aromanya yang harum. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Sebelum melalui proses fermentasi, singkong terlebih dahulu dicuci bersih dan dikukus hinga.
Cara menyiapkan Apem tape singkong:
- Masak sebentar campuran air santan dan gula merah, aduk hingga gula merah larut, dgn api kecil, jgn sampai mendidih. Lalu saring.
- Campur terigu, ragi, garam dan gula pasir aduk merata, lalu masukkan tape singkong yg sdh dilumatkan, aduk rata, lalu masukkan air santan dan gula merah tadi sedikit demi sedikit, aduk hingga tdk ada yg bergerindil, kalo sy biar cepet aduk pakai mikser selama 5 menitan hingga rata. Lalu istirahatkan adonan ditutup dgn serbet/tutup panci sekitar 1 jam hingga mengembang dan berongga.
- Panaskan kukusan, sy pakai klakat krn pakai loyang tulban diameter 25 cm, kukus kelapa yg sdh dicampur garam selama 15 menit. Lalu angkat. Setelah adonan mengembang pindahkan ke loyang yg sdh di oles dgn minyak goreng, kukus adonan hingga matang dgn api sedang kira2 45 menit s/d 1 jam atau tes tusuk.
- Potong kue sajikan dgn taburan kelapa parut, hhmm yummy.
Singkong yang biasa digunakan adalah singkong mentega. Tak heran, banyak tape singkong Hanya saja, apem sering dijajakan saat bulan Ramadhan. Konon, apem berasal dari bahasa Arab. Cara Membuat Tape Singkong - siapa yang tak mengenal tape singkong? meski namanya terdengar ndeso, tapi jangan remehkan makanan khas Indonesia yang satu ini. tape singkong sendiri. Tape singkong memiliki rasa yang enak dan manis.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Apem tape singkong yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
