Lagi mencari ide resep soup lobak bak kut yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soup lobak bak kut yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soup lobak bak kut, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soup lobak bak kut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Add the pork ribs to the broth and bring back to a boil, then lower the heat. Singapore Bak Kut Teh is a clear peppery soup made by simmering pork ribs with white pepper and garlic. This delicious soup is so fragrant, filling and comforting.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soup lobak bak kut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soup Lobak Bak Kut menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soup Lobak Bak Kut:
- Siapkan 500 gr bak kut
- Sediakan 1 buah daikon
- Siapkan 2 buah wortel
- Sediakan 1/2 cup goji berry
- Siapkan 3 siung bawang putih cincang kasar
- Siapkan 2 siung bawang merah cincang kasar
- Gunakan 2 sdm kecap ikan
- Siapkan 2 sdm kikkoman soy sauce premium
- Siapkan 2 lt air
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap
The dish calms the soul better than chicken soup - reminding you of home and simpler times. Bak Kut Teh is a meaty pork bone soup made by simmering pork ribs in a broth of garlic, herbs and spices. Popular in Malaysia, Singapore and China, there are a couple different versions of this soup. It's commonly eaten for breakfast, but I'll eat it any time of the day!
Langkah-langkah membuat Soup Lobak Bak Kut:
- Blanching bak kut 15 menit dengan air mendidih supaya kotoran dan lemak pada bak kut menjadi bersih
- Rebus bak kut selama 45 menit dengan api kecil. Kemudian masukkan lobak, kecap ikan, garam, penyedap, kecap asin, bawang putih, bawang merah yang sudah dicincang kasar dan masak dengan api kecil hingga 1 jam sampai lobak menjadi empuk. Terakhir masukkan goji berry.
- Koreksi rasa, apabila sudah sesuai bisa disajikan.
Bak Kut Teh (肉骨茶) is a spare rib soup that's popular all over Southeast Asia, with several countries claiming to be the originator. The name literally means "meat bone tea", and the generally accepted creation legend is of a laborer from southern China bringing the dish to Klang, Malaysia, where it spread to neighboring Singapore and Indonesia. When the soup water boils, add the blanched spare ribs and all ingredients to the boiling water. Cover the pot and bring soup to a boil on high heat. Gently fish out the spice packets with a ladle, and serve the Bah Kut Teh hot.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soup Lobak Bak Kut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
