Lagi mencari ide resep donat labu parang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu parang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu parang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat labu parang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Resep dan panduan membuat donat labu parang / labu kuning. Lihat juga resep Kolak Labu Kuning enak lainnya. Tidak seperti labu siam, mungkin penggunaan labu parang untuk kebutuhan masak-memasak memang tidak begitu populer.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat labu parang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Labu Parang memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Labu Parang:
- Gunakan Bahan sponge
- Ambil 100 gram tepung terigu protein tinggi
- Gunakan 100 ml air suhu ruangan
- Ambil 3 gram ragi instan
- Siapkan Bahan dough
- Ambil 250 gram tepung terigu protein sedang
- Gunakan 150 gram tepung terigu protein tinggi
- Ambil 2 gram ragi instan
- Gunakan 150 ml susu cair dingin/air es
- Ambil 60 gram mentega/margarin
- Gunakan 100 gram gula pasir butiran halus
- Ambil 3 gram garam
- Sediakan 150 gram labu parang, Kukus, haluskan
Labu parang adalah labu kuning yang sering kita lihat dalam es buah dan minuman dingin lainnya. Karena rasa enaknya ini, kita tak lagi asing dengan buah yang satu ini. SHUTTERSTOCK/BRENT HOFACKERIlustrasi donat panggang labu kuning. Tengok sajalah francais donat yang makin banyak di negara ini, antaranya Big Apple, Dunkin Donut, Krispy Kreme.
Langkah-langkah membuat Donat Labu Parang:
- Campur semua bahan sponge, aduk rata. Simpan dalam wadah tertutup berukuran lebih besar. Simpan di kulkas semalaman sebelum digunakan.
- Jika ingin langsung digunakan, simpan di suhu ruangan 1-6 jam sebelum digunakan.
- Campur semua bahan dough, aduk rata, tambahkan bahan sponge (aduk bahan sponge agar gelembungnya hilang). Uleni sampai kalis elastis.
- Bungkus dengan plastik, Istirahatkan adonan sekitar 10 menit.
- Kempiskan adonan, timbang dan bulatkan. Gunakan kertas tatakan donat agar mudah saat mengangkat nanti dan tidak penyok.
- Bulatkan (rounding) semua adonan, diamkan sekitar 10 menit. Sedikit tekan dengan penekan donat atau bagian bawah gelas, lalu bentuk bulatan tengah dengan tutup botol (manual pakai jari juga bisa). Istirahatkan sampai mengembang hampir 2 kali lipat.
- Panaskan minyak padat dengan api kecil. Tes dengan tusuk bambu. Jika saat dicelupkan ke minyak bagian ujung bambu berbuih, berarti minyak sudah panas.
- Goreng donat dengan sekali balik saja. Angkat, tiriskan.
- Beri topping sesuai selera.
Salah satu jenis donat yang populer adalah donat kentang. Donat kentang dikenal punya rasa gurih, empuk, dan halus. Namun, selain kentang, ada banyak bahan lain yang bisa dimanfaatkan dalam cara. Resep Cara Membuat Donat - Donat merupakan nama makanan yang berbentuk bulat serta berlubang di tengah. Dari beragam bentuk donat, donat kentang yaitu yang paling populer serta.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Labu Parang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
