Lagi mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan donat labu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat Labu Kuning menggunakan 9 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Gunakan 170 gr terigu protein tinggi
- Ambil 100 gr terigu protein sedang
- Sediakan 45 gr gula pasir
- Ambil 100 gr labu kuning (me: 120), berat setelah dikukus, haluskan
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm air hangat (bs ditambah jika kurang)
- Siapkan 5 gr ragi instan
- Sediakan 45 gr butter
- Siapkan 1/4 sdt garam
Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Campur semua bahan kecuali butter dan garam. Mixer sampai setengah kalis.
- Tambahkan butter dan garam, mixer sampai kalis elastis. Bulatkan adonan. Letakkan adonan pada wadah yg sudah diolesi margarin. Tutup dengan plastik wrap atau serbet
- Diamkan selama 1 jam atau mengembang 2x lipat (punya sy hanya 30 menit sudah mengembang 2x lipat)
- Kempiskan adonan, lalu pindahkan ke silmat, uleni sebentar.
- Timbang masing2 @55 gr, sy jd 10 buah. Bulatkan, taruh di atas baking paper, taburi baking paper dengan terigu agar tdk lengket. Diamkan 15 menit (jgn over proofing), tutupi dengan plastik.
- Tekan adonan agar pipih, lalu lubangi tengahnya, bs dgn spuit.
- Panaskan minyak, goreng dengan api kecil. Balik sekali saja agar tdk banyak menyerap minyak
- Angkat dan tiriskan
Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!