Lagi mencari ide resep iga babi kacang merah / baikut kacang merah / bakut kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal iga babi kacang merah / baikut kacang merah / bakut kacang merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga babi kacang merah / baikut kacang merah / bakut kacang merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan iga babi kacang merah / baikut kacang merah / bakut kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep Iga babi kacang merah / Baikut kacang merah / bakut kacang merah. Masakan praktis, skali masak bisa untuk beberapa kali makan. Lihat juga resep Bakut Kacang Merah/ Sup Tulang Iga enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan iga babi kacang merah / baikut kacang merah / bakut kacang merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga babi kacang merah / Baikut kacang merah / bakut kacang merah memakai 4 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Iga babi kacang merah / Baikut kacang merah / bakut kacang merah:
- Gunakan 1 kg baikut babi (bisa diganti iga sapi / daging sapi)
- Gunakan 300 gr kacang merah kering (rendam ± 4 jam)
- Sediakan Bawang putih 1 bongkol (iris halus lalu goreng)
- Siapkan Garam, penyedap
Kacang merah sendiri memiliki banyak manfaat gizi loh. Kacang merah mengandung asam folat, kalsium, karbohidrat yang sangat bermanfaat bagi tubuh. Kacang merah merupakan alternatif sumber makanan protein nabati harian yang praktis karena bisa diolah dalam kondisi segar maupn saat dikeringkan. Kacang merah memiliki kandungan gizi unggulan yaitu antioksidan yang tinggi.
Langkah-langkah menyiapkan Iga babi kacang merah / Baikut kacang merah / bakut kacang merah:
- Rebus iga hingga kotoran nya naik lalu buang kotoran nya. Lalu lanjutkan merebus hingga (±) 1/2 jam dengan api kecil.
- Masukkan kacang merah.
- Tambahkan garam dan penyedap.
- Masak hingga iga dan kacang empuk (± 1½ jam).
- Jika sudah matang, masukkan bawang putih goreng + sedikit minyak bekas goreng bawang putihnya.
- Sajikan hangat dengan kecap asin + irisan cabe rawit.
Hal ini ditunjukkan warna kacang yang merah gelap, seperti yang kita tahu, antioksidan. Kacang Merah adalah salah satu jenis tanaman yang masuk dalam kelompok polong-polongan bersama dengan kacang hijau, kedelai, dll. Nama latin kacang merah adalah Phaseolus vulgaris. Pembibitan Kacang Merah dan Tanaman Kacang Merah (a) Pembibitan Kacang Merah (b) Tanaman Kacang Merah. Pembudidayaan tanaman kacang merah di Indonesia telah meluas ke berbagai daerah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga babi kacang merah / Baikut kacang merah / bakut kacang merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
