Lagi mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat Labu Kuning memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Siapkan 250 gram tepung
- Siapkan 100 gram labu kuning kurleb, sebelum di kukus
- Sediakan 50 ml air hangat
- Sediakan 2 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 butir kuning telur
- Ambil 3 sdm mentega, cairkan
- Gunakan 1 sdm ragi
- Gunakan 1 bungkus susu bubuk, aku dancow
- Siapkan Minyak untuk menggoreng
Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Donat Labu Kuning:
- Siapkan bahan, kukus labu kuning. Lalu haluskan. Oiya jangan lupa untuk aktifkan ragi dgn air hangat dan gula. Tutup supaya lebih cepat aktifnya.
- Masukkan semua bahan kecuali mentega. Dapet tips dari mba Rhinie (jika pakai mixer yg sama, kecepatan jgn terlalu tinggi karena dpt membuat mixer dan adonan cepat panas). Terakhir tambahkan mentega
- Setelah adonan kalis dan tdk mudah sobek bulatkan, olesi dengan minyak. Diamkan sampai mengembang 2x lipat. Jangan lupa ditutup supaya hangat dan cepat mengembang.
- Setelah mengembang bulatkan, alasi dengan kertas baking (aku pakai kertas nasi saja) lalu diamkan kembali sampai mengembang
- Cetak adonan, dan diamkan beberapa saat sebelum digoreng. Pastikan minyak panas dgn api kecil, supaya white ring muncul, donat jgn sampai tenggelam diminyak yg banyak. (Tips: balik ketika adonan menguning, jadi hanya sekali balik untuk mendptkn white ring). Dan siap disajikan dengan berbagai macam topping.
Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
