Lagi mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan donat labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat labu kuning memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat labu kuning:
- Gunakan 150 gr labu kuning kukus haluskan(berat setelah dikuku)
- Gunakan 300 gr terigu protein tinggi
- Ambil 10 gr susu bubuk
- Gunakan 7 gr ragi instan
- Siapkan 40 gr gula pasir
- Gunakan 2 btr kuning telur
- Gunakan 50-75 ml air (bisa kurang bisa lebih)
- Siapkan 35 gr margarine
- Gunakan 1/2 st garam
Dalam mangkuk kecil, satukan labu yang dilenyek, susu, mentega dan kuning telur. Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini.
Langkah-langkah membuat Donat labu kuning:
- Campur terigu, susu bubuk, ragi,gula aduk rata. Masukkan kuning telur, labu aduk lagi sambil ditambah air sedikit2 (supaya tidak kelembekan). Sampe rata dan setengah kalis
- Masukkan margarine dan garam uleni kembali hingga kalis elastis
- Diamkaan kurang lebih 30menit. Kempiskan supaya udara didalamnya hilang
- Timbang 30gr lalu bulatkan, lakukan hingga adonan habis.
- Diamkan lagi adonan 20menit lalu lubangi tengahnya. Diamkan lagi hingga adonan jadi 2x lipat / kurang lebih 1 jam. Goreng dengan minyak banyak dan sekali balik supaya tidak menyerap minyak
Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya. Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A defi ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat labu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
