Lagi mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Donat Labu Kuning memakai 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Gunakan 150 gr labu kuning,(berat setelah dikupas) kukus, haluskan
- Siapkan 200 gr tepung protein tinggi
- Sediakan 100 gr tepung protein sedang
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 50 ml air/susu cair
- Gunakan 3 sdm gula pasir
- Siapkan 4 sdm margarin
- Sediakan 1/2 sdt garam
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Cara menyiapkan Donat Labu Kuning:
- Campurkan semua bahan kecuali margarin dan garam. Aduk hingga rata dan ½ kalis menggunakan mixer (boleh diulenin pakai tangan).
- Masukkan garam dan margarin, uleni adonan hingga kalis dan elastis permukaan mulus dan licin. Bulatkan adonan tutup wadah dengan serbet bersih, diamkan 1 jam.
- Kempiskan adonan uleni sebentar agar licin kembali dan udara dlm adonan keluar.
- Timbang adonan masing-masing menjadi 30 gr, bulatkan lalu pipihkan lubangi tengahnya dengan spuit atau tutup botol. Letakkan di loyang yang ditaburi terigu tipis-tipis. Diamkan 10 menit hingga mengembang kembali.
- Panaskan minyak, goreng adonan dengan menggunakan api kecil sambil diputar-putar lubang tengahnya menggunakan sumpit. Goreng hingga satu sisi kuning kecoklatan, lalu balik dan goreng kembali hingga satu sisinya kuning kecoklatan. Cukup dibalik 1x saja. Angkat dan tiriskan. Nikmati dengan taburan gula halus atau beri topping sesuai selera.
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
