Sedang mencari inspirasi resep sop iga babi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop iga babi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sup Iga Babi Kiamchai pake Bakso Bang! enak lainnya. RESEP DAN CARA MEMBUAT BABI KECAP ALA RESTO. Ini tulang iga babi dagingnya lumayan besar, Tulang iga babi mantap, Ini dia brenebon kacang merahnya , Skarang saya mau cobain makan pakai nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop iga babi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop iga babi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop iga babi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sop iga babi menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sop iga babi:
- Siapkan 1/2 kg iga babi
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 8 siung bawang merah ukuran sedang
- Siapkan 4 siung bawang putih ukuran sedang
- Gunakan Cabai (sesuai selera)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt merica
- Ambil Garam
- Gunakan Terasi
- Sediakan Masako
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Minyak goreng
- Sediakan Jeruk lemo
Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Monggo silahkan disimak informasi penting dibawah ini. Bahan Bahan Untuk Sop Iga Babi Kacang Merah. Perlu Bumbu Base Genep Bali yang sudah jadi.
Cara menyiapkan Sop iga babi:
- Potong iga babi sesuai selera (kalau aku ukuran sedang aja biar gampang masak dan matengnya), cuci bersih kemudian rebus setengah matang.
- Kemudian buat bumbu sambil menunggu iga babi agak matang, haluskan semua bahan kecuali terasi, jeruk lemo, garam, dan masako.
- Setelah bumbu halus kemudian letakan pada mangkok, tambahkan garam, terasi, daun salam minyak goreng secukupnya, kemudian diaduk merata, tambahkan sedikit perasan air jeruk kemo aduk kembali
- Setelah iga setengah matang matikan kompor kemudian tiriskan daging. Bumbu yang sudah tercampur tadi ditumis hingga mengelurakan bau harum, panaskan air dalam panci kemudian setelah panas tuangkan bumbu yang sudah ditumis
- Diamkan bumbu yg telah ditungkan tadi sekitar 5 menit kemudian masukan kembali iga babi yang telah ditiriskan tadi,tambahkan daun salam 3 lembar, kemudian masak hingga matang
- Masak hingga daging empuk, dan sop iga babi siap dihidangkan
Perlu secukupnya Garam, Vitsin, Penyedap Masako. Berbagai jenis olahan iga memang terkenal rasanya yang lezat karena menggunakan salah satu bagian daging yang empuk dan gurih. Dibandingkan dengan bagian jenis daging selain iga, teksturnya lebih empuk sehingga ketika dimasak tidak memerlukan waktu yang lama. berikut kami sajikan resep iga bakar paling lezat: Nah setelah mampir ke Babi Bagus, kamu juga bisa singgah ke Souphoria yang terletak tidak terlalu jauh dari sana. Disini kamu bakal nemuin kuliner babi yang lebih lengkap, mulai dari Nasi Goreng Babi, Sop Iga Babi, Rendang Babi, dll (segala jenis babi dimasak disini!). Penggunaan panci presto akan mempercepat empuknya iga.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop iga babi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
