Lagi mencari ide resep donat labu kuning lembut yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning lembut yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kukus labu, hingga matang, dinginkan, lalu lumatkan. Hidangan donat panggang labu kuning adalah sajian yang enak. Kini labu kuning tidak lagi menjadi bahan makanan yang kurang disukai atau kurang diminati.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning lembut, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan donat labu kuning lembut enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat labu kuning lembut yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat labu kuning lembut menggunakan 8 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Donat labu kuning lembut:
- Gunakan 270 gr tepung terigu protein sedang
- Siapkan 45 gr gula pasir (3,5 sdm)
- Sediakan 100 gr labu kuning kukus dihaluskan
- Ambil 1 butir telur
- Ambil 45 ml air hangat (sekitar 3 sdm)
- Gunakan 5 gr ragi instan
- Gunakan 45 gr butter
- Ambil 1/4 sdt garam halus
Tambahkan telur dan kuning telur, satu per satu, dan lanjutkan mengaduk sampai adonan lembut. Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Ternyata labu kuning juga bisa kita campurkan dalam adonan tepung kue donat, campuran labu kuning ini akan memberikan rasa variasi yang berbeda pada kue donat dan dapat menambahkan sentuhan rasa kenyalnya yang enak. waah seperti apa yahh rasanya kue donat labu kuning?
Cara menyiapkan Donat labu kuning lembut:
- Siapkan semua bahan. Siapkan wadah masukkan semua bahan kecuali butter dan garam.
- Uleni sampai setengah kalis baru masukkan butter dan garam. Uleni sampai benar2 kalis.Diamkan adonan 45menit tergantung suhu yang penting mengembang 2x lipat ditutup plastik wrap ya atau apalah asal gk kena udara dan debu.tinju2 untuk buang anginnya.
- Bagi adonan @35gr.saya jadi 17biji satu resep ini.
- Diamkan donat 15menit sampai mengembang 2x lipat.
- Goreng donat dengan minyak panas urutan sesuai waktu bagi adonan sekali balik saja agar tidak menyerap minyak.
- Lubangi donat dengan sumpit dan putar untuk membuat rongga di dalam dan isi dengan coklat leleh yang dimasukkan ke piping bag.
- Angkat donat.siap ditabur gula dingin makan hangat coklat meleleh yummy 😘
Labu kuning memiliki kandungan vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Didalam labu juga terdapat vitamin B-kompleks, kalsium, kalium dan fosfor. Nah, donat yang satu ini sangat istimewa karena rasa manis alaminya dan tekstur yang empuk. Baby donuts (empuk dan lembut). foto: cookpad.com. Resep Cara Membuat Donat - Donat merupakan nama makanan yang berbentuk bulat serta berlubang di tengah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat donat labu kuning lembut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
