Lagi mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Akhirnya saya bikin donat labu kuning saja, dan ternyata rasanya sangat enak. Kreasi donat labu kuning ini sebenarnya merupakan salah satu inovasi rasa dari olahan donat pada umumnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat labu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat labu kuning menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Donat labu kuning:
- Ambil 170 gram tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Gunakan 100 gram terigu serbaguna (segitiga biru)
- Gunakan 45 gram gula pasir
- Gunakan 100 gr labu kuning yang sudah dikukus
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 45 ml air hangat (bisa ditambah/di kurangi tergantung kelembaban)
- Sediakan 5 gram ragi instant (fermipan)
- Siapkan 45 gram butter/margarin/mentega (royal palmia)
- Ambil 1/4 sdt garam halus
Dalam mangkuk yang lain, satukan tepung gandum, yis dan gula. Kemudian satukan kedua dua bahan di atas dan digaul rata sehingga menjadi doh yang lembut dan elastik. Pertama bikin donat labu kuning langsung berhasil dan akhirnya jatuh cinta dengan resep ini. Lihat juga resep Donat Labu Kuning NCC enak lainnya.
Cara membuat Donat labu kuning:
- Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Mixer sampai setengah kalis
- Tambahkan mentega dan garam. Mixer sampai kalis elastis
- Tutup dengan serbet lembab. Biarkan sampai mengembang 2 kali lipat (di tempat hangat bisa mengembang lebih cepat)
- Kempeskan. Uleni sebentar. Potong potong menjadi beberapa bagian. Lalu bulatkan dan di cetak. Diamkan selama 15 menit, tutup.
- Goreng dengan minyak panas dan api sedang. Sekali balik saja. Biar ada white ring nya, minyaknya jangan banyak
- 2 hari masih enak๐๐
Kata Kunci: betakaroten, daya terima, donat, labu kuning ABSTRACT Vitamin A de๏ฌ ciency in Indonesia is still unresolved, especially in children. Pumpkin is a type of tubers and a local food product that contains high beta-carotene. Tambahkan minyak, gula pasir, brown sugar, dan vanila ke dalam mangkuk. Hari ini donatnya pake labu kuning. Karena lagi males ngulen aku pake metode autulysis aja.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
