Anda sedang mencari ide resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan donat labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Donat Labu Kuning menggunakan 14 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat Labu Kuning:
- Ambil 100 gram labu kuning
- Gunakan 300 gram tepung protein tinggi (me : Tepung Cakra)
- Gunakan 50 gram tepung protein sedang (me : segitiga biru)
- Gunakan 2 SDM tepung maizena
- Ambil 100 gram butter
- Gunakan 1 sachet susu cair (cairkan dengan air hangat)
- Gunakan 6 gram Fermipan
- Siapkan 1/2 sdt bread improved / pengempuk roti
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 50 gram gula halus
- Sediakan 1/2 sdt vanila essense
- Ambil Minyak sayur secukupnya untuk mengoreng
- Sediakan Toping
- Ambil Ceres / keju (suka-suka) 😄
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Cara membuat Donat Labu Kuning:
- Siapkan bahan-bahannya
- Kukus dan haluskan labu kuning
- Aktifkan ragi / Fermipan terlebih dahulu dengan mencampurkannya dg susu hangat sekitar 5-10 menit
- Campurkan labu kuning, tepung terigu, tepung maizena, bread improved, telur, gula halus dan vanila essense. Aduk jadi satu
- Kemudian tambahkan ragi yang sudah aktif. Uleni kembali
- Masukkan butter dan uleni hingga menjadi adonan yg bisa dibentuk.
- Tutup adonan dan diamkan selama 1 jam. Tunggu adonan mengembang.
- Setelah adonan mengembang kempeskan adonan terlebih dahulu. Kemudian bentuk adonan menjadi beberapa bagian seperti ini. Bentuk bulatan dahulu ya, Qt lubangi donat menggunakan jari sj biar cepat. Hehe
- Goreng adonan hingga warnanya berubah kuning agak kecoklatan seperti ini. Kalau mau buat stok bisa disimpan di freezer ya moms. Caranya digoreng setengah Mateng terus simpan di plastik kedap udara. Masukkan ke freezer.
- Setelah matang beri topping suka-suka. Siap dihidangkan 😍
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat Labu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
