Anda sedang mencari ide resep donat labu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat labu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan donat labu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Sebenarnya, saya paling gentar ogah bikin donat, atau sejenis roti.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat donat labu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat labu memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Donat labu:
- Gunakan 250 tepung cakra
- Ambil 25 gram gula kastor/pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Ambil 1/4 sdt vanila
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 sdm susu bubuk
- Siapkan 75 gram labu rebus haluskan
- Gunakan 1 butir kuning telur
- Sediakan 80 ml susu cair dingin
- Sediakan 20 gram margarin
- Gunakan 1/4 adt garam
Ternyata labu kuning juga bisa kita campurkan dalam adonan tepung kue donat. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja. Penggunaan labu kuning ke dalam adonan bukan sekedar menambah rasa khas saja. Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi.
Langkah-langkah menyiapkan Donat labu:
- Siapkan wadah, masukan semua Bahan kecuali margarin dan garam, uleni hingga setengah kalis. (Kali ini adonan agak lengket dr labu halus yg agak benyek) - Masukan margarin dan garam uleni lagi sampai kalis elastik (kalo dijembreng adonan menerawang ya gak harus menerawang bgt) Cukup 7-10 menit. gak usah lama2.
- Bulat kan adonan masukan dlm wadah, tutup dengan plastik sampai mengembang 2x, 30 menitan.
- Jika sudah mengembang. Kepeskan adonan utk keluarin udara potong2 sesuai selera. Aku 45graman.. langsung dibentuk donat bolong tengahe. Sampai semua adonan abis. Diamkan lg 30 menit.
- Selagi donat di proofing, panaskan minyak dalam wajan terlebih dahulu selama 15 menit dgn api sedang cenderung kecil. goreng donat sampai warna kecoklatan lalu balik sampai warna sama coklatnya. Jika sudah matang tiriskan dan hidangkan.
- Topping sesuai selera. Kali ini bikin glaze sendiri, campuran/ aduk rata (gula halus, susu cair dan sedikit vanila)
Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Kelezatan sajian donat labu panggang seolah tak ada lagi tandingannya. Sajian ini tentu akan bisa ibu buat dirumah dengan mudah dan istimewa. Nah, bagi anda yang penasaran ingin membuatnya. Donat Toping, Donat Isi (Bomboloni) dan juga Donat Lolypop (donat paha ayam).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Donat labu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
