Lagi mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat labu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat labu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat labu kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Donat labu kuning:
- Siapkan 150 gr Labu kukus(berat setelah dikukus dan diblender)
- Siapkan 200 gr Tepung protein tinggi
- Ambil 100 gr Tepung protein sedang
- Siapkan 20 gr Susu bubuk full cream
- Siapkan 30 gr Gula pasir
- Gunakan 2 btr Kuning telur
- Gunakan 50 ml Air(boleh pake susu cair)
- Ambil 6 gr Ragi instan
- Ambil 30 gr Butter
- Gunakan Sejumput garam
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Langkah-langkah membuat Donat labu kuning:
- Campur tepung, gula, susu dan ragi. Aduk rata, tambahkan labu dan kuning telur, mixer rata
- Tambahkan air sedikit demi sedikit, kalo dirasa udah pas, hentikan. Sesuaikan kadar air pada labu ya, uleni setengah kalis
- Masukkan butter dan garam,uleni sampai kalis elastis. Diamkan ±30menit ditutup plastik wrap.
- Kempeskan adonan untuk mengeluarkan gas, ulen sebentar, timbang sesuai selera, aku pake 55gr,lalu lubangi tengahnya dengan spuit. Diamkan lagi ±10mnt atau sampai mengembang 2x lipat.
- Goreng dengan minyak banyak dengan api sedang kecil. Cukup sekali balik aja biar ga terlalu mnyerap banyak minyak.
- Biarkan suhu ruang lalu topping sesuai selera
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan donat labu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
