Lagi mencari inspirasi resep donat labu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal donat labu kuning yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Masih dalam edisi rajin bikin cemilan yang kebanyakan dimakan sendiri 😀. Dan untuk penghabisan edisi labu, akhirnya kuputuskan bikin donat labu saja. Resep Donat Labu Kuning - Punya labu kuning yang sudah lama di biarkan begitu saja.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat labu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan donat labu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat donat labu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Donat labu kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Donat labu kuning:
- Ambil 170 gram tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Siapkan 100 gram tepung terigu serbaguna (segitiga)
- Gunakan 45 gram gula pasir
- Siapkan 100 gram labu kuning kukus dihaluskan (berat setelah dikukus)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan 45 ml air atau 3 sdm air
- Gunakan 5 gram ragi instan (1 sdm munjung)
- Gunakan 45 gram butter / margarin
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Sediakan Vanili secukupnya (tambahan aku)
Mungkin Anda jarang memasak labu kuning untuk hidangan di rumah atau hanya menggunakannya untuk makanan bayi. Padahal labu kuning bisa diolah menjadi banyak camilan yang enak, lho. Lihat juga resep Donat Labu kuning alias Waluh EMPUK banget enak lainnya. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning kuning.
Cara menyiapkan Donat labu kuning:
- Campur semua bahan kedalam wadah, kecuali margarin / butter dan garam. Uleni hingga kalis, lalu masukan butter dan garam, uleni lagi hingga kalis elastis yaa.. Aku manual ga pake mixer.
- Lalu bulatkan adonan, simpan dan tutup menggunakan lap bersih tunggu hingga 1 jam.. Setelah 1 jam mengembang lalu kempeskan adonan dengan ditinju2 menggunakan tangan.
- Bagi adonan menjadi beberapa bagian terserah (aku sih ikutin resep aja) jadi 9 buah dengan berat masing2 55 gram bulatan.
- Diamkan lg selama 15 menit, jangan lebih ya takutnya jadi over profing. Tekan atasnya lalu beri lubang hingga bulat, panaskan minyak dan goreng hingga matang, sekali balik saja yaa agar tidak terlalu banyak menyerap minyak.. Masak hingga matang.
- Taburi dengan gula halus atau sesuai selera
Cara menanam labu kuning sebenarnya tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan oleh siapa saja. Bahkan dengan perawatan yang benar-benar tidak diprioritaskan. Namun, jika anda ingin mendapatkan hasil. Labu kuning atau yang dikenal dengan waluh merupakan salah satu jenis famili Cucurbitaceae atau suku Penggunaan labu kuning di Indonesia yang paling umum adalah sebagai bahan makanan. Manfaat labu kuning ternyata sangat banyak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Donat labu kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
