Lagi mencari ide resep deppa tori' khas toraja yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal deppa tori' khas toraja yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Salah satu kue yang selalu digemari orang sulawesi, bukan hanya itu deppa tori ini juga salah satu khas oleh oleh toraja bagi. Video berikut ini adalah pengalaman saya berburu kuliner khas Toraja di pasar Rantepao, khususnya di Pusat Pertokoan Kota Makassar. Deppa tori jika diartikan dalam bahasa nasional berarti kue.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari deppa tori' khas toraja, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan deppa tori' khas toraja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan deppa tori' khas toraja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Deppa Tori' khas Toraja memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Deppa Tori' khas Toraja:
- Gunakan 500 gr tepung beras rose brand
- Ambil 1/2 kg gula merah
- Sediakan 60 ml air
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Ambil 1/4 sdt vanili
- Gunakan 1 ruas jahe (sesuai selera aja ya)
- Sediakan 100 gr wijen
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
Makanan khas toraja - Walaupun masakan toraja tidak sepopuler dengan makanan khas di daerah-daerah lain seperti Masakan Padang. Akan tetapi makanan di tana Toraja juga tidak kalah enaknya. Di daerah Toraja, camilan khas ini banyak kita temui. Terbuat dari bahan tepung, gula merah, dan ditaburi wijen, camilan ini enak disantap Deppa Tori juga sering kali dihidangkan dalam acara-acara adat sebagai jamuan pembuka untuk para tamu yang datang.
Langkah-langkah menyiapkan Deppa Tori' khas Toraja:
- Potong-potong gula merah. Masukkan ke panci, tuang air lalu masak dengan parutan jahe hingga larut. Dinginkan.
- Siapkan wadah, campurkan tepung beras, vanili, dan baking powder. Masukkan larutan gula merah sedikit demi sedikit sambil diaduk, kemudian uleni hingga adonan khalis.
- Bentuk adonan memanjang seukuran jari, taburi wijen, kemudian potong serong menyerupai jajar genjang.
- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng adonan yang sudah dipotong-potong, bolak balik kue hingga matang. Kemudian sajikan.
Deppa Tori merupakan jajanan khas Toraja yang terbuat dari tepung beras dan gula merah. Di daerah Jawa, jenis kue ini disebut dengan kue cucur. Resep lengkap bagaimana cara membuat Deppa Tori dapat dilihat di bawah. Makanan khas Toraja yang satu ini banyak anda temui apabila anda sedang mengunjungi daerah Toraja. Termasuk dalam kategori cemilan, makanan ini terbuat dari bahan tepung, gula merah, dan ditaburi oleh wijen.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Deppa Tori' khas Toraja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
