Sedang mencari inspirasi resep kue apem beras yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue apem beras yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue apem pada umumnya dibuat dengan bahan dasar tepung beras dan tambahan gula merah. Lihat juga resep Apem beras super ngakak tanpa tape singkong,Eno!! enak lainnya. Cara membuat Kue Apem Putih - Kue manis dengan komposisi bahan sederhana dan gampang Bahan dasarnya sendiri terdiri dari tepung beras, gula pasir, yeast, air, garam dan minyak goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue apem beras, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue apem beras enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue apem beras yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Apem Beras memakai 9 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kue Apem Beras:
- Sediakan 275 gr tepung beras
- Siapkan 100 gr tape singkong
- Ambil 1/2 sdm ragi instan
- Ambil 100 gr gula merah, sisir halus
- Ambil 2 sdm gula pasir(saya pakai 3 sdm gula pasir yg sudah diblender)
- Sediakan 150 ml air kelapa (saya pakai air putih)
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 250 ml santan kental
- Siapkan 1/4 sdt garam
Kue Apem gula jawa ini terbuat dari bahan bahan yaitu tepung beras sebagai bahan utama dan tepung terigu. Ditambah dengan gula merah untuk menambah rasa manis dan cita rasa yang lezat dari kue. Resep kue apem - Apem merupakan jajanan tradisional yang sudah ada sejak zaman dahulu. Pembuatan kue Apem dapat di kombinasikan dengan berbagai bahan yang memiliki kecocokan.
Langkah-langkah membuat Kue Apem Beras:
- Haluskan tape dengan tangan, campur dengan gula merah, gula pasir, dan ragi instan. Remas-remas sampai gula larut.
- Tambahkan tepung beras, aduk rata.
- Tuang air kelapa sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata selama 15 menit.
- Tambahkan telur, uleni lagi hingga rata dan adonan menjadi lembut/halus.
- Diamkan selama 15 menit.
- Masukkan garam dan santan sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga rata.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang.
- Panaskan cetakan apem/ kue lumpur, olesi dengan sedikit minyak goreng. (saya pakai snack maker double pan)
- Setelah bebar-benar panas, tuang adonan apem.
- Tunggu hingga berlubang-lubang baru ditutup.
- Balik sisi bawahnya jika sudah matang, tutup lagi dan masak sampai kedua sisinya matang. Angkat.
- Siap disajikan.
- Empuk menul-menul.
- Enak.
Kue apem atau kue yang sering disebut kue apam ini adalah salah satu jajanan pasar yang menjadi salah satu kue tradisional yang enak. Kue apem tepung beras kukus pun siap untuk disajikan. Nah umumnya untuk bahan kue basah ini menggunakan tepung beras. Kue apem kukus mekar merupakan kreasi baru dari resep kue apem jawa. Resep kue tradisional asli jawa ini menggunakan bahan utama tepung beras dan santan dan direndam semalam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Apem Beras yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
