Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tongkol bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Lihat juga resep Pindang Tongkol Bumbu Kuning enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tongkol bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol bumbu kuning menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol bumbu kuning:
- Gunakan 2 ekor ikan Tongkol
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan 7 cabe rawit utuh
- Ambil 100 ml Air
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Sediakan 2 Siung Bawang Putih
- Siapkan 2-3 Cm Kunyit
- Sediakan 10 Butir Lada
- Siapkan 1 Butir Kemiri (goreng/sangrai)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Siapkan 1/2 sdt Kaldu bubuk
Masukan ikan tongkol yang telah digoreng. Balik perlahan-lahan agar bumbu meresap dalam ikan tongkol, tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan bau hidangan mulai harum. Sebelum dicampur bumbu ikan tongkol digoreng dulu. Ikan tongkol yang disuwir suwir ini dimasak dengan aneka bumbu khas sulawesi utara.
Langkah-langkah membuat Tongkol bumbu kuning:
- Taburi ikan tongkol dengan garam, diamkan 5menit. Lalu goreng hingga matang.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan cabe utuh
- Selanjutnya masukkan ikan yang sudah digoreng tadi, lalu beri air. Masak hingga mendidih.
- Sajikan
Resep ikan tongkol pedas bumbu kuning. Langkah mudah untuk membuat ikan Tongkol Masak Bumbu Kuning : Langkah pertama tumis bumbu - bumbu yang telah dihaluskan didalam minyak yang telah dipanskan sebelumnya nersama. Resep Ikan Tongkol Kuah Kuning Asem Pedes Seger. Resep Ikan Tongkol Bumbu Sarden Rasa Super Enak. Ikan Tongkol Balado Ala Restoran Padang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol bumbu kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
