Anda sedang mencari inspirasi resep asam padeh daging yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh daging yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh daging, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan asam padeh daging sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam Padeh Daging menggunakan 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Asam Padeh Daging:
- Gunakan 500 gr daging (sy mix has dalam + iga)
- Ambil 1 liter air
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 6 buah asam kandis
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt lada
- Sediakan 💛 Bahan halus
- Ambil 15 buah cabe merah
- Ambil 15 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Siapkan 2 ruas kunyit
- Sediakan 2 ruas jahe
- Siapkan 8 buah kemiri
- Gunakan 100 ml minyak sayur
Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Campur daging dengan bumbu halus, cabai merah giling, asam kandis, tomat dan jahe yang sudah dimemarkan, campur merata. Bumbu Asam Padeh yang Dihaluskan Cara Masak Asam Padeh Ikan Tongkol ala RM Sari Bundo Adapun bahan utama masakan asam padeh biasanya menggunakan berbagai jenis ikan. Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat.
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Daging:
- Blender halus semua bumbu n tambahkan minyak sayur. Lumuri daging dengan bumbu, tambahkan daun jeruk, asam kandis n sereh, aduk rata.
- Oseng sebentar daging sampai air mengering sedikit, lalu tambahkan air.
- Setelah daging mulai empuk, tambahkan lada n garam. Masak kembali daging sampai benar2 empuk. Koreksi rasa. Setelah matang, angkat n sajikan bersama nasi panas ☺ Selamat mencoba n semoga suka ☺☺
Cara Membuat Bumbu Asam Padeh Lalu masukkan bola daging kedalamya dan aduk-aduk sebentar sampai semua bagian permukaan bola daging terlumuri dengan bumbu asam padeh. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Olahan Daging - Bagaimana Cara membuat Asam padeh Bola Daging Sapi Yang Lezat? - Ibu ibu bosan dengan tampilan daging yang begitu begitu saja? untuk menambah selera makan dan seni. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti asam pedas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam padeh daging yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
