Anda sedang mencari ide resep asam padeh daging (daging asam pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh daging (daging asam pedas) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam padeh daging (daging asam pedas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan asam padeh daging (daging asam pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi, daging ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asam padeh daging (daging asam pedas) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Asam padeh daging (daging asam pedas) menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Asam padeh daging (daging asam pedas):
- Ambil Resep 1/2 kg daging
- Gunakan Daging di potong sesuai selera, saya menggunakan daging sengkel
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 15 buah cabe merah besar
- Siapkan 8 butir bawang putih
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Ambil Bumbu cemplung :
- Sediakan 1 lbr daun kunyit
- Gunakan 4 lbr daun jeruk
- Ambil serai 1 batang, geprek
- Gunakan 2 buah asam kandis
- Ambil air kurang lebih 1,5 liter (tergantung selera)
Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda. Asam padeh lebih menitik beratkan pada bumbu rempah dan rasa pedas (padeh) yang akan Asam padeh sangat cocok untuk dikonsumsi bersama keluarga besar, karena biasanya dimasak dengan Selain itu, rasa pedas dan hangat yang berasal dari gulai ini sangat cocok untuk menghadapi musim. Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah Resep Daging Asam Padeh.
Langkah-langkah membuat Asam padeh daging (daging asam pedas):
- Haluskan bumbu halus, kemudian masukan ke wajan beserta daun2 lalu tambahkan air tanpa ditumis.
- Ketika air yg sudah bercampur bumbu mendidih baru masukan daging
- Masak sampe matang
Menu masakan kali ini merupakan menu khas Minang yang memiliki rasa asam, pedas dan gurih. Daging sapi has luar dapat diolah menjadi Rendang Daging Sapi, Beef Steak, Bistik, Daging kuah Teriyaki, Asam Padeh Dagiang (Daging Asam Resep-resep masakan yang disarankan seperti masakan khas Padang Asam Padeh, Sup Daging, Rawon, hidangan berkuah seperti Sandung. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Daging ikan tongkol sendiri memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan dan pertumbuhan. Selain di daerah Sumatera, kini asam pedas atau asam padeh juga sudah mulai menyebar ke berbagai penjuru.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam padeh daging (daging asam pedas) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
