Sedang mencari inspirasi resep asam padeh daging yana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh daging yana yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh daging yana, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh daging yana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Cara membuat asam padeh daging atau daging asam pedas, salah satu masakan khas sumatera barat. Asam padeh bisa diartikan sebagai asam pedas. Makanan dari Minang ini umumnya bisa menggunakan bahan yang bermacam-macam misalnya daging sapi, daging ayam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asam padeh daging yana sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam Padeh Daging Yana menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam Padeh Daging Yana:
- Gunakan 500 g daging sapi (kalau bisa yang ada urat"nya)
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 120 g cabai merah
- Ambil 75 g bawang merah(15 siung) ; 25 g diiris. Sisanya di blender halus
- Ambil 15 g bawang putih (6 siung)
- Gunakan 6 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jari jahe (5 g)
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (5g)
- Ambil Bumbu lainnya:
- Gunakan 1 jempol lengkuas (10 g) geeprek
- Ambil 1 lembar daun kunyit yg lebar
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 5 buah asam kandis
- Ambil 1 Batang serai geprek
- Gunakan 500 mL air
- Ambil 1 sdt Gula
- Gunakan 2 sdt Garam kasar
Pertama-tama, bsa dilakukan dengan terlebih dahulu membuat adonan bola dagingnya sebelum kita padukan dengan rempah bumbu asam padeh sehingga tersaji menjadi hidangan yang lezat dan istimewa. Asam Padeh Daging adalah masakan khas Sumatra Barat. Bumbu wajib yang digunakan adalah asam kandis yang menambah kelezatan hidangan ini. Penasaran seperti apa membuat asam padeh ikan tongkol khas Padang?
Langkah-langkah menyiapkan Asam Padeh Daging Yana:
- Blender semua bumbu halus. Boleh tambah air.
- Masukkan bumbu halus + irisan bawang merah+ lengkuas geprek, daun kunyit, daun salam,serai + daging yang telah dibersihkan + air sebagian
- Setelah daging berubah warna, masukkan semua air, tutup panci hingga mendidih
- Setelah itu tambahkan daun jeruk dan asam Kandis. Tambahkan gula& garam. Cek rasa. Masak hingga daging lembut dan kuahnya mengental.
- Hidangkan dalam kondisi hangat
Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Asam Padeh Ikan Tongkol Khas Padang yang Enak, Lezat dan Nikmat. Asam Padeh Daging Sapi ini bisa jadi menu makan malam kamu hari ini. TV Alvin "Kapau" Maulana - Masak. Resep Daging Asam Padeh enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Padeh Daging Yana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
