Lagi mencari inspirasi resep tongkol crispy kemangi bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol crispy kemangi bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol crispy kemangi bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol crispy kemangi bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol crispy kemangi bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tongkol Crispy Kemangi Bumbu Kuning memakai 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Crispy Kemangi Bumbu Kuning:
- Ambil 7 iris ikan tongkol
- Ambil Tepung bumbu : tepung terigu / tepung terigu = 1 : 2
- Gunakan Secukupnya air perasan jeruk nipis
- Gunakan 3 ikat daun kemangi (petik)
- Ambil 3 buah cabai merah besar (iris serong)
- Ambil Secukupnya cabai rawit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Haluskan:
- Sediakan 7 buah bawang merah
- Sediakan 4 buah bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Sediakan 1-2 butir kemiri
Ikan tongkol bumbu sarden sudah selesai dibuat. Anda bisa menyajikannya di meja makan untuk menu makan siang atau makan malam bersama Siangi kemangi dan potong-potong tomat serta daun bawang. Cara Membuat Ikan Tongkol Woku Khas Manado. Kemangi menjadi salah satu bahan makanan yang bisa dipadukan dalam olahan tongkol.
Cara membuat Tongkol Crispy Kemangi Bumbu Kuning:
- Marinasi ikan dengan air perasan jeruk nipis + garam selama 15 menit
- Lumuri ikan dengan campuran tepung beras + tepung bumbu. Goreng sampai kecoklatan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai hingga harum. Tambahkan air secukupnya hingga mendidih.
- Masukkan ikan tongkol goreng, cicipi rasa.
- Tambahkan daun kemangi sesaat sebelum kompor dimatikan (agar tetap krenyes2 segar)
- Enjoy 😍
Ungkep ikan tongkol dengan bumbu yang sudah dihaluskan hingga bumbu meresap dan air sedikit menyusut. Tips agar cireng tidak meletus saat digoreng adalah. Resep Ikan Tongkol Kuah Bumbu Kuning Kemangi Asem Pedes Seger. Bumbu tongseng kambing enak dan petunjuk lengkap cara membuat masakan tongseng daging kambing spesial. Resep masakan cumi basah goreng pedas daun kemangi bumbu sederhana.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Crispy Kemangi Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
